飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2022/07/11　公開日：2022/07/11

岐阜県各務原市でランチやディナーデートにおすすめの洋食、An’z KITCHEN（アンズキッチン）さん。

1.各務原市のランチなら「あんかけオムライス」と「あんかけパスタ」。その美味しさに迫る。

An’z KITCHENさんの名物は、「あんかけオムライス」と「あんかけパスタ」。

「あんかけオムライス」のこだわりは、細部に宿っていて、例えば卵。
あんかけオムライスの卵はふわトロタイプ。近隣の養鶏場さんから新鮮な卵を仕入れ、
贅沢に2.5個～3個使用し、卵の味をシンプルに引き出しています。
また、白身が潰れないようにかき混ぜることで、べちゃっとせずフワフワとした食感に仕上げるのがポイント。
口の中でフワッと解けるライスは、岐阜県産のお米「ハツシモ」を使用。
粒が大きく、粘りが少ないため、オムライスにぴったりのお米です。
ご飯を炊くときにコンソメと玉ねぎのみじん切りをプラスすることで、
旨味が芯まで染み込み、一粒一粒が味わい深いものになります。
完成したオムライスの上にたっぷりと自家製のあんをかけて出来上がり！
あんは、野菜の甘味や香り、和牛のコクが溶け込んだトマトベースの優しい味わいで、トロトロ卵とのハーモニーが楽しめます。

「あんかけパスタ」と言えば名古屋のご当地グルメですが、An’z KITCHENの「あん」は「あんかけパスタ」のあん。実は元々「あんかけパスタ」の専門店として誕生したお店なんです。
An’z KITCHENさんの「あんかけパスタ」は、モチモチの太麺にトマトベースのあんをかけたもので、
野菜で甘味や香りを、和牛ミンチでコクを出し、最低限の塩胡椒で優しい味わいに仕上げていて、どこか懐かしい味わいです。

ランチでは、そんな「あんかけオムライス」と「あんかけパスタ」が同時に堪能できる、
ハーフサイズのオムライスとパスタを一皿に盛った、「ハーフ＆ハーフ」が人気ですよ。

 

2.記念日や誕生日、女子会、宴会のディナーにはコース料理が人気！

An’z KITCHENさんのディナータイムは誕生日や記念日のお祝いや女子会、宴会におすすめです。
誕生日や記念日には豪華なバースデーケーキやドリンクが付いたコースが人気です。
「ロールde Birthday記念日コース」は、お一人様3,500円。
「特製サラダ」、「本日のスープ」、「選べるメイン料理」、「ドリンク（アルコールOK）」、「生フルーツのせロールBirthdayケーキ」と、とっても豪華なコースです。
もう一つのコースは「タルトde Birthday記念日コース」で、お一人様3,850円。
コース内容は「ロールde Birthday記念日コース」と一緒で、最後のスイーツが「生フルーツタルト（ホール）」になります。
目でも楽しめる華やかなケーキに盛り上がること間違いなしのコース料理が大人気ですよ。

※価格は全て税込です。

3.テイクアウト・持ち帰りはランチやディナーにおすすめ。お土産や差し入れにも。

An’z KITCHENさんではテイクアウト・持ち帰りも行なっております。
全てのお持ち帰り容器はそのままレンジでチンできるものなので、移し替えの手間がなく楽チンです♪
ランチやディナーはもちろん、お土産や差し入れにも喜ばれますよ。

テイクアウト・お持ち帰りの一番人気メニューは「ふわとろデミグラスオムライス×昔ながらのナポリタン」。
An’z KITCHENさん名物のオムライスとパスタの両方を楽しめる、ハーフ＆ハーフメニューです。
それぞれの味を堪能するのはもちろん、2つのソースが混ざり合ったところにも新たな美味しさのハーモニーが生まれる絶品ですよ。

おわりに

An’z KITCHENさん、いかがでしたか？

ふわトロオムライスとあんかけパスタ、試してみたくなりましたね！
記念日や誕生日のコース料理もとっても美味しそうです。

岐阜県各務原市にお越しの際は、ぜひ訪れてみてくださいね。

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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