飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2021/10/05　公開日：2021/10/05

刈谷市内・刈谷駅周辺にあるカフェ・バー「BRASSERIE usagi（ブラッスリー ウサギ）」さんのクチコミレポート。ランチからカフェ、ディナー、バーまで使い勝手のよい人気店！

1.絶品「燻製料理」と美味しい「日本ワイン」！

店内に足を踏み入れると、燻製の香りが感じられます。
旬の食材を特製の燻製機で仕上げる燻製料理がこちらの名物。
燻す事で、いつもの食材の味わいがガラリと変わり、食材の可能性が広がるのが燻製料理の魅力です！
「うずら玉子の燻製 オリーブオイル漬け528円」、「燻製帆立貝柱のジェノベーゼ693円」、「北海タコ燻製にんにくオイル漬け858円」、「若鶏の唐揚げ 自家製燻製塩とタルタルソース748円」、「燻製ソーセージと アボカドのアヒージョ＆バケットset1,518円」などさまざまな自家製燻製料理があり、どれにしようか目移りしてしまうほど充実の品揃えですよ！

 

燻製料理に合わせるお酒には、日本ワインが店主のおすすめ。
日本国内のワイナリーから取り寄せた、個性豊かな赤、白、スパークリングがあります。
赤・白のボトルは4,200円、スパークリングのボトルは4,000円の均一価格です。
シンプルな価格設定がわかりやすくていいですよね！
ワイン以外にもビール、カクテル、ウイスキー、日本酒などバーならではの充実の品揃えなので、お好みで料理との組み合わせを楽しめますよ。

 

2.看板メニューのパンケーキ・ぜんざい！

カフェ利用としてもおすすめのこちらのお店。
人気のパンケーキは、「クリームチーズパンケーキ880円」です！
季節のフルーツがたっぷりと乗っています。
生地は、もっちりとした口当たりのよい食感！
カナダ産のメープルシロップとの相性もバッチリです。
添えられたアイスクリームやフルーツと交互に食べれば、至福のひとときとなるでしょう！

 

和と洋が絶妙なバランスの「白玉ぜんざいほうじ茶set748円」もおすすめです！
白玉ぜんざいは、抹茶を練り込んだ白玉・小豆・ソフトクリームが入っています。
注文後に抹茶を点てる本格派なんですよ！
すっきりとした和菓子の美味しさがクリームの中で引き立つぜんざいです。

3.魅惑のカフェドリンク！

スイーツのおともに、ランチのあとに、豆にこだわるスペシャリティコーヒーはいかがですか？
厳選して仕入れる珈琲豆を丁寧にハンドドリップで煎れています。
「コールド・クレマ・コーヒー605円」、「コールド・クレマ・ ラテ660円」は、“泡のコーヒー（Nitro Coffee）”とも呼ばれるアメリカで生まれた飲み方です。
クリーミーでなめらかな口当たりが特徴です。

 

「レモンカジュッタ」、「グレープフルーツカジュッタ」、「オレンジカジュッタ」各715円は、果実の中の果肉だけを搾りとるジューサー「カジュッタ」を使用した“生”の美味しさが味わえるジュースです。
炭酸・トニック・カルピスの中からお好きな割り方が選べますよ。

 

いつもとひと味違うカフェドリンクをお楽しみください！

 

※表示価格は税込みです。

おわりに

こちらのお店のソファー席には、コンセントが完備。
個室もあるので、ゆっくりと過ごしたいときにもおすすめです。
ランチタイムには、栄養バランスの考えられた魚料理、肉料理のセットメニュー、スパイシーなカレーなどを店内やお弁当のテイクアウトで楽しむこともできます。
是非、足を運んでみてくださいね！

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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