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2020.05.27

山形市・山形駅の近くにある「鉄板焼 蝶結」さんのクチコミレポート。メスの山形牛を中心に美味しいお肉のステーキが食べられる鉄板焼きのお店

ライター:キリヤマ

山形市・山形駅の近くにある「鉄板焼 蝶結」さんのクチコミレポート。メスの山形牛を中心に美味しいお肉のステーキが食べられる鉄板焼きのお店

皆さんこんにちは。ライターのkiriyamaです。

今回のひいきブログは、山形市・山形駅の近くにある「鉄板焼 蝶結」さん。

ランチでもディナーでも美味しい山形牛を味わえる鉄板焼きのお店です。
ちなみに、山形駅の近くにある鉄板焼きのお店は全部で8店舗。(800m以内/食べログ調べ)
「最上亭」さんという不動の人気店もありますが、「蝶結」さんも負けず劣らずに美味しいお店なんですよ。

今回はその点、ご紹介していきます!

美しいサシときめ細やかな肉質がたまらない山形牛を堪能する

「蝶結」で使われているお肉はすべてこの山形牛。

山形牛

そしてこの山形牛、全部メスなんです。

メス牛のお肉はきめ細やかな肉質と美しいサシが特徴として挙げられます。

少し甘みのある脂身と赤身のバランスもまさに絶妙。

いいお肉は「口の中で溶ける」とよく言われたりしますが、まさにその表現がぴったりなお肉です。

ぜひ食べてみてくださいね。

 

特別な日を彩るコース料理もおすすめ。サプライズ演出も

自分の誕生日にいいお肉が食べたい…デートでバシッと決めたい…結婚記念日だ…

そういった「特別な日」を彩るのにぴったりのコースも「蝶結」にはあります。

ステーキ

コースの主役はもちろんこのステーキ。

A4~A5ランクの山形牛を使ったこのステーキは、サーロインかフィレを選べるのも特長。

僕のおすすめは断然サーロインですが、脂が少ないお肉が食べたい人にはフィレがいいでしょう。

また、記念日などでサプライズをしたいという人はそれ用のプレートも用意してもらえます。

大切な日、外したくないディナー…となれば「プロ」にお願いするのが間違いないですよね。

リーズナブルに上質なお肉を。充実した内容が魅力のランチセット

ランチにステーキ…ちょっとお高いイメージがありますよね。

でも「蝶結」なら安心、ちょっとリーズナブルに本格ステーキを食べられるランチセットがあるんです。

ランチ

友人とのランチ会、慶事や法事などのお食事にもおすすめ。

まずはお昼の時間帯から試してみるのも悪くないかもしれませんね。

おわりに

いかがだったでしょうか?

美味しい山形牛が人気の「鉄板焼 蝶結」のご紹介でした。

ちょっと贅沢なランチから接待でのディナーまで、ぜひ使ってみてくださいね。

店舗情報

屋号 鉄板焼 蝶結(テッパンヤキ チョウムスビ)
住所 〒990-0039 山形県山形市香澄町1-11-14 唐津ビル1F
電話番号 023-666-3429
最寄駅 JR「山形駅」東口より徒歩5分
定休日 日曜日・祝日(他不定休)
営業時間 【平日・土曜日】
ランチ 11:00~(L.O.13:30)
ディナー 17:30~(L.O.21:30)※予約制
席数 12席
ホームページ https://www.cho-musubi.com/

店舗の場所を確認しましょう!

上記に掲載されている情報は、掲載日(2020/05/27)現在の情報です。ご覧になった時点で内容が変更になっている可能性がありますので、各店舗へお問い合わせください。

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