飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2021/12/13　公開日：2021/12/13

八王子市内・八王子みなみ野駅周辺にあるイタリアン「COLTa（コルタ）」さんのクチコミレポート。ランチ、ディナー、テイクアウトに人気！

1.訪れる度に感動を覚えるディナーコース！

店主は、地元の契約農家から仕入れる旬の野菜や質の高い魚介が獲れる佐賀県唐津市の魚市場から取り寄せる新鮮な海産物など良質な食材に、調味料も厳選して調理しているそうです。
“日常に小さな驚きと感動を与えたい”という信念を抱き、イタリア料理の枠にとらわれない自由な発想から作られる創作イタリアンを楽しむことができますよ！

 

コース料理は、四季折々の食材を見極めて考案するため、その日によって内容が変わります。
コースメニューは3種類！

 

「季節を感じるCourse～Stagione～」【全8品】7,920円
・アミューズ
・前菜2品
・パスタ
・お魚
・お口直し
・お肉
・ドルチェ又はチーズ盛り合わせ

「特別な日に～Speciale～」【全9品】11,000円
・アミューズ
・前菜2品
・リゾット
・パスタ
・お魚
・お口直し
・お肉
・ドルチェ又はチーズ盛り合わせ

「軽めなCourse～Leggero～」【全５品】5,720円
・アミューズ
・前菜
・パスタ
・お魚
・ドルチェ又はチーズ盛り合わせ

 

一皿ひと皿、華やかな色彩と食材の旬の美味しさを楽しめますよ！

また、これらのコース料理に合わせてソムリエが厳選したワインも堪能できるペアリングプランもおすすめ！
ペアリングコースは、6種6,050円・4種4,400円があります。

料理とワインの味をよく知るソムリエが選ぶペアリングコースは、食事をより豊かに、より美味しくしてくれますよ。

 

2.リーズナブルな価格が嬉しいランチコース！

ランチタイムには、少しカジュアルでリーズナブルなランチコースが楽しめます！
コースメニューは3種類あり、午後からのエネルギーチャージにもなるボリューム感のある内容です！

 

「Pranzo A」1,925円
・農家さんのサラダ 又は 季節のスープ
・前菜盛り合わせ
・お好みのパスタをお選びください
・ドルチェ
・ドリンク
「Pranzo B」3,740円
・農家さんのサラダ 又は 季節のスープ
・前菜盛り合わせ
・お好みのパスタをお選びください
・本日のメイン
・ドルチェ
・ドリンク
「Pranzo C」5,500円
・アミューズ
・前菜
・季節のパスタ
・お魚
・お肉
・ドルチェ

 

記念日や女子会などシーンや予算に合わせてお選びくださいね！

3.お祝いの席、接待、女子会、日常使いにおすすめ！

店内には、片側がソファーの全20席のテーブル席があります。
人数に合わせたレイアウト変更が可能になっていますよ。
落ち着いた雰囲気でゆっくりと食事を楽しめそうです！

 

コース料理で提供している料理は、アラカルトとしても注文できます。
好きなものを好きなだけ堪能できるので、普段のお食事にも最適！
お好みのワインを合わせて、気ままなひとときも楽しめますね。
和の食材を使った創作イタリアンと厳選された美味しいワインは、記念日や接待、結婚式の二次会、女子会、ご夫婦の食事など幅広いシーンで利用できますよ。

 

事前の予約で、木箱にメッセージカードとプティガトーを入れたサプライズスイーツの用意も可能です！
誕生日などのお祝いの際に利用してみてはいかがですか？

 

※価格は全て税込みです。

おわりに

手間を惜しまず、でも手を加え過ぎない一皿にこだわっているお店です！
食事を彩る料理の器や調理道具にも妥協していないんですよ。
オーダーメイド品もあるそうです。
大切な日にふさわしい丁寧な料理が味わえますよ！
また、前日までのご予約で、手作りのバスクチーズケーキや燻製ナッツをテイクアウトできます。
手土産やご自宅でのおやつ、おつまみにおすすめです！

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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