飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ|全国の美味しいお店を紹介

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2020.05.20

札幌市内・すすきの駅近くにある「すすきのの燻製バー 燻の吟 -kun no uta- こみゅーん」さんのクチコミレポート。ディナー、宴会にもおすすめ!燻製料理が美味しいお店

ライター:キリヤマ

札幌市内・すすきの駅近くにある「すすきのの燻製バー 燻の吟 -kun no uta- こみゅーん」さんのクチコミレポート。ディナー、宴会にもおすすめ!燻製料理が美味しいお店

皆さんこんにちは。ライターのkiriyamaです。
今回のひいきブログは、松本市・南松本にある「焼肉ハウス大将軍」さん。
ちなみにすすきの駅周辺のダイニングバーは全部で473店舗。(800m以内/食べログ調べ)
人気の繁華街ですね。「ル・デバー」さんや「米風亭」さん、「ゆるり家」さんなどたくさんの高評価店が軒を連ねていますが、こちらのお店の魅力はなんと言っても燻製に特化しているところ!
「燻の吟 -kun no uta- こみゅーん」さんで、燻製の美味しさ、詳しくご紹介していきます!

ディナーにおすすめ「燻製のごはん」

お店の名物料理である手ごねの「燻しハンバーグ」は、香ばしくてジューシーな肉汁がたまりません!とろけたチーズまで載っていて、その組み合わせはまさに「最高」の一言…。
ハンバーグ
また、「燻風キーマカレー」もおすすめの一品!。ひき肉が燻製になっているんです。まろやかな優しい味わいのなかに深いコクが感じられる絶品メニュー!食事としてだけでなく、お酒の〆にもイイですね。

 

燻製料理を囲んだ宴会、しませんか?

「燻の吟」は、一人飲みにはもちろんおすすめですが、豊富な燻製料理は宴会にもおすすめです!
飲み放題付きのコースには、「冷燻海鮮のカルパッチョ」、「低温調理した鹿肉のロースト」、「熟成燻製醤油の炒め飯」などの創作料理が盛りだくさん。
ヘルシーなメニューで女子会にも人気だそうです。
コース

終電後の行きつけにおすすめ。オーナー特製のカクテルが人気

「燻の吟」は二軒目、三軒目のはしご酒にもおすすめです!
ちょっと呑みすぎた、食べ過ぎた一軒目とは違って…燻製料理で少し気分を変えてみませんか?
全国各地の日本酒やオーナー特製のカクテルなどバーならではの多彩なドリンクメニューがありますよ!
ナッツ

おわりに

いかがだったでしょうか?
美味しい飲食店が目白押しのすすきのの街で「今日はどこにしよう?」と迷ったときにはぜひ行ってみてください!

店舗情報

屋号 すすきのの燻製バー 燻の吟 -kun no uta- こみゅーん
住所 〒064-0805 北海道札幌市中央区南5条西5-19 LC六番館ビル7F
電話番号 011-552-3250
最寄駅 札幌市営地下鉄南北線「すすきの駅」4出口より徒歩3分
札幌市電「すすきの電停」より徒歩3分
札幌市電「資生館小学校前電停」より徒歩3分
定休日 不定休
営業時間 18:00~3:00(L.O.)
席数 18席
ホームページ https://www.k-commune.com/

店舗の場所を確認しましょう!

上記に掲載されている情報は、掲載日(2020/05/20)現在の情報です。ご覧になった時点で内容が変更になっている可能性がありますので、各店舗へお問い合わせください。

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