飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2020/07/20　公開日：2020/07/20

福岡市中央区今泉、薬院大通駅近くにある焼鳥屋「博多とりかわ焼 隅（はかたとりかわやき ぐう）」さんのクチコミレポート。博多のご当地グルメ“とりかわ焼”をはじめ、お酒がススム肴を存分に楽しめる名店

仕込みにかける時間はなんと1週間！旨味を閉じ込めた魅惑の1本

「博多とりかわ焼 隅」さんを訪れた際には、やっぱり福岡名物のとりかわ焼は食べなきゃ損！

脂肪の少ない首の皮を丁寧に下処理し、綺麗に串うちした後、タレ漬けと下焼きを繰り返すこと、約1週間。
ようやく本焼きし、お客様のもとへと出来たて熱々の1本が届けられるんです！
表面はカリっと、内側はふわっと。時間をかけて凝縮された旨味に思わず虜になること間違いありません！

とりかわ焼だけじゃない、豊富な逸品で今宵も一献

バラエティ豊かな串焼きは、どれを食べようか迷ってしまうくらい絶品揃い！
中でも、博多の焼鳥屋で定番の豚バラや、ふんわりとした肉厚の笹身しぎ焼きが人気だそうです。

また、ゴマサバや大根の唐揚げなど、お酒と合う一品料理も盛りだくさんなので、
日本酒や焼酎、ビールやハイボールなどと自由に組み合わせて満喫するのもおすすめです。

一人飲みから宴会まで、使えるシーンはイロイロ

カウンター席とテーブル席、そして個室があるアットホームな空間は、
一人飲みからデート、女子会、接待など、幅広いシーンで使えるのが魅力的。

宴会の際には、2時間半の飲み放題付きのコースや単品の飲み放題が用意されているので、幹事さんも安心です。
いっぱい飲んで、食べて、盛り上がること請け合いです！

おわりに

いかがでしたでしょうか？
薬院大通駅から歩いてすぐの焼鳥屋「博多とりかわ焼 隅（はかたとりかわやき ぐう）」さんのご紹介でした。
グラスを片手に美味しい串焼きを頬張る至福のひとときに、きっと日頃の疲れも吹っ飛びますよ！
ぜひ皆さんも行ってみてくださいね。

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。