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2020.07.20

福岡市中央区今泉、薬院大通駅近くにある焼鳥屋「博多とりかわ焼 隅(はかたとりかわやき ぐう)」さんのクチコミレポート。博多のご当地グルメ“とりかわ焼”をはじめ、お酒がススム肴を存分に楽しめる名店

ライター:キリヤマ

福岡市中央区今泉、薬院大通駅近くにある焼鳥屋「博多とりかわ焼 隅(はかたとりかわやき ぐう)」さんのクチコミレポート。博多のご当地グルメ“とりかわ焼”をはじめ、お酒がススム肴を存分に楽しめる名店

皆さんこんにちは。ライターのkiriyamaです。

今回のひいきブログは、福岡市中央区今泉、薬院大通駅の近くにある
「博多とりかわ焼 隅(はかたとりかわやき ぐう)」さん。
1週間もの時間をかけてじっくり仕込む、こだわりの“とりかわ焼”を中心に、
豚バラ串などの博多らしい串ものやバラエティ豊かな一品料理をお酒と共に提供されています。

ちなみに、薬院大通駅周辺にある焼鳥屋は、全部で92店舗。(800m以内/食べログ調べ)
近くには、「かわ屋」さんや「とりかわ 粋恭」さんなど、とりかわ焼をメインとした人気店が看板を掲げています。
もちろん「博多とりかわ焼 隅」さんも負けず劣らず、妥協なくこだわり抜いた一本が大人気。
観光客にも評判のそのワケを今回はご紹介します!

仕込みにかける時間はなんと1週間!旨味を閉じ込めた魅惑の1本

「博多とりかわ焼 隅」さんを訪れた際には、やっぱり福岡名物のとりかわ焼は食べなきゃ損!

とりかわ焼き
脂肪の少ない首の皮を丁寧に下処理し、綺麗に串うちした後、タレ漬けと下焼きを繰り返すこと、約1週間。
ようやく本焼きし、お客様のもとへと出来たて熱々の1本が届けられるんです!
表面はカリっと、内側はふわっと。時間をかけて凝縮された旨味に思わず虜になること間違いありません!

 

とりかわ焼だけじゃない、豊富な逸品で今宵も一献

ゴマサバ

バラエティ豊かな串焼きは、どれを食べようか迷ってしまうくらい絶品揃い!
中でも、博多の焼鳥屋で定番の豚バラや、ふんわりとした肉厚の笹身しぎ焼きが人気だそうです。

また、ゴマサバや大根の唐揚げなど、お酒と合う一品料理も盛りだくさんなので、
日本酒や焼酎、ビールやハイボールなどと自由に組み合わせて満喫するのもおすすめです。

一人飲みから宴会まで、使えるシーンはイロイロ

カウンター席とテーブル席、そして個室があるアットホームな空間は、
一人飲みからデート、女子会、接待など、幅広いシーンで使えるのが魅力的。

コース
宴会の際には、2時間半の飲み放題付きのコースや単品の飲み放題が用意されているので、幹事さんも安心です。
いっぱい飲んで、食べて、盛り上がること請け合いです!

おわりに

いかがでしたでしょうか?
薬院大通駅から歩いてすぐの焼鳥屋「博多とりかわ焼 隅(はかたとりかわやき ぐう)」さんのご紹介でした。
グラスを片手に美味しい串焼きを頬張る至福のひとときに、きっと日頃の疲れも吹っ飛びますよ!
ぜひ皆さんも行ってみてくださいね。

店舗情報

屋号 博多とりかわ焼 隅(はかたとりかわやき ぐう)
住所 〒810-0021 福岡県福岡市中央区今泉2-3-23 ARTK'S上人橋 1F
電話番号 092-707-0147
最寄駅 福岡市地下鉄七隈線「薬院大通駅」2番出口より徒歩4分
西鉄天神大牟田線・福岡市地下鉄七隈線「薬院駅」1番出口より徒歩7分
西鉄天神大牟田線「西鉄福岡(天神)駅」南口より徒歩10分
定休日 不定休
営業時間 17:00~24:00(L.O.23:30)
席数 40席
ホームページ https://www.torikawayaki-gu.com/

店舗の場所を確認しましょう!

上記に掲載されている情報は、掲載日(2020/07/20)現在の情報です。ご覧になった時点で内容が変更になっている可能性がありますので、各店舗へお問い合わせください。

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