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2022.04.18

大阪難波・堀江周辺のオーガニックカフェ「堀江発酵堂(ほりえはっこうどう)」さんのクチコミレポート。自然治癒力を高める美味しい発酵食をランチ・ディナー・テイクアウトで!ヴィーガン対応!

ライター:キリヤマ

大阪難波・堀江周辺のオーガニックカフェ「堀江発酵堂(ほりえはっこうどう)」さんのクチコミレポート。自然治癒力を高める美味しい発酵食をランチ・ディナー・テイクアウトで!ヴィーガン対応!

皆さんこんにちは。ライターのkiriyamaです。
今回のひいきブログは、大阪難波・堀江周辺にあるオーガニックカフェ「堀江発酵堂(ほりえはっこうどう)」さん。
身体にやさしい発酵食の料理や定食、スイーツが楽しめるお店です!
ちなみに、大阪市西区にあるカフェは、352店舗!(800m以内/食べログ調べ)
今回は、美味しい定食やスイーツだけでなく、こだわりの調味料や無農薬果物のゼリー、ソイミート、酵素ジュースなど品揃え豊富に商品が揃う「堀江発酵堂(ほりえはっこうどう)」さんをご紹介します!

1.ランチ・ディナー・テイクアウトのお弁当やお惣菜・調味料で日々の食生活をサポート!

食事

「堀江発酵堂」さんでは、店内飲食・テイクアウト・物販を楽しむことができます。

 

料理で使用する野菜は、南河内郡産を中心とした無農薬のものを仕入れています。
近隣で朝採れたばかりの新鮮なものを使用しているので、栄養も満点ですよ!
お米は、肥料と農薬は使用せずに、酵熟成させた米糠を田んぼに撒く製法のお米を使用しています。
米糠を使って微生物のエサとすることで、自然循環を形成しているそうですよ。
粘りがあって美味しいお米です!

 

健康的なご飯を作るのは手間がかかりますが、「堀江発酵堂」さんのランチやディナー、テイクアウトのお弁当やお惣菜、調味料を利用すれば、身体によい食事をサポートしてくれますよ。
是非、日々の生活に取り入れてみてくださいね!

 

2.発酵食、オーガニック食材の定食、ヴィーガン対応のスイーツが人気!

定食

店内飲食では、美味しい定食がおすすめです!
「Hakkou腸活総菜定食1,280円」や「Hakkou唐揚げ定食1,750円」、「Hakkou油淋鶏定食1,680円」、「旬お野菜のオーガニックマクロビ定食1,680円」などがあり、どれも品数が豊富でたくさんの栄養が摂れます!
ヘルシーでありながらボリューム感もありますよ。
さらに、「2品選べる昼飲み定食1,380円」というのもあります!
からだによい食事をつまみに美味しいお酒を飲むのもいいですね!

 

デザートには、「さつまいもとリンゴのケーキ558円」や「おからマフィン558円」はいかがでしょうか?
ヴィーガンにも対応しています!

 

ワインやシャンパン、自家製のレモンサワーなどのアルコールドリンクやお茶、サイフォン珈琲、自家製ソフトドリンクなどドリンクメニューも豊富です。

 

ランチ、昼飲み、カフェ、ディナーと幅広く利用できますよ。

3.テイクアウトのお弁当、量り売りのお惣菜、ケーキ、酵素ジュースもおすすめ!

調味料

ショーケース内には、約10種類の季節のお惣菜とヴィーガン対応のケーキ、みそボール、酵素ジュースなどがあります。
お惣菜の量り売りは100g~お好きなだけ注文できますよ。
なくなり次第終了なので、お取り置きを希望される際は、早めにお店に電話してくださいね。

 

また、5種類のお持ち帰り用のお弁当もテイクアウトできますよ。
「季節のマクロビ弁当1,650円」や「発酵唐揚げムスビ3個680円」、「アジフライ弁当1,840円」などがあります。
疲れているときに、ご自分やご家族の健康をサポートしてくれる強い味方です!

 

醤油や塩、味噌、麹など腸にやさしい調味料をはじめ、お子様やご年配の方、ヴィーガンの方にも安心して楽しめる商品もバラエティー豊かに取り揃えてありますよ。

 

※価格は全て税込みです。

おわりに

美味しい食材のために農場や味噌屋に足を運んだり、器もこだわっていて滋賀県名産の信楽焼(しがらきやき)の窯元さんで直接選んだりと、食材・器・空間すべてを大切に考えている発酵食品専門店です。
店内は、有害物質を使用していない壁や畳を使用し、体の外からも健康づくりをアプローチしてくれています。
畳タイプの広々とした椅子は、小さなお子様にも使いやすいですよ。
ご自分や大切な人の健康を支えてくれる「堀江発酵堂」さんを是非、ご利用くださいね!

店舗情報

屋号 堀江発酵堂(ほりえはっこうどう)
住所 〒550-0015 大阪府大阪市西区南堀江1-15-17
電話番号 06-6541-8111
最寄駅 近鉄難波線、阪神なんば線「大阪難波駅」26-C出口より徒歩6分
定休日 無し
営業時間 11:00~19:00
席数 22席
ホームページ https://www.horie-hakkoudou.com/

店舗の場所を確認しましょう!

上記に掲載されている情報は、掲載日(2022/04/18)現在の情報です。ご覧になった時点で内容が変更になっている可能性がありますので、各店舗へお問い合わせください。

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ライター紹介

キリヤマ
編集長 / 食べ呑み歩き好き 2013年入社、サポート課サポートコール室で1年半勤務後マーケティング課へ異動。 全国飲食店のSEO対策や記事ライティング業務など行う。システムチーム副責任者も兼任。

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