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2020.12.28

大阪の超激辛ラーメンの有名店「一発屋」を口コミレポート!

ライター:ふじわら

大阪の超激辛ラーメンの有名店「一発屋」を口コミレポート!

皆さん、こんにちは!

ひいきグルメブログ、今のところ唯一の女性ライター、ふじわらです。

今回は、辛いものがお好きな方必見の激辛ラーメンの有名店、「一発屋」をご紹介いたします。

「一発屋」は、大阪の中でもラーメンの激戦区となっている、大阪・高槻市にあります。

ラーメンと一口に言っても、豚骨や醤油、はたまた太麺か細麺など種類や地域によっても全く違います。

「一発屋」が提供しているのは、九州の細麺とんこつの長浜ラーメン。

九州のとんこつラーメンと聞くと、めちゃくちゃこってり!というイメージが強いですが、「一発屋」のラーメンは、とんこつ独特の臭みは少なく、比較的あっさりとして食べやすいです。

とんこつラーメン初心者、という方はとても食べやすいと思います!

こってりしたとんこつラーメンが食べたい!という方は、メニューにこってりもあるので、ぜひそちらを味わってみてはいかがでしょうか。

そして、「一発屋」の魅力は何と言っても、激辛ラーメン!

辛さの段階が選べるのですが、中には店主が作ることを拒む辛さも…

食べれる人と、無理だろうという人を見分けないと、救急車を呼ぶ事態になるのだそう…!

ラーメンを食べて救急車?と思いますが、実際に運ばれた人もいるのだそう…

そんな危険(?)な激辛ラーメンでも、挑戦者は後を絶ちません。

中には「一発屋」の激辛ラーメンを求めて、遠方から訪れる人もいるのだそうです。

多くのYoutuberなどにも取り上げられる、人気店の魅力を、本日はふじわらがご紹介していきます!

 

 

1.挑戦者が後を絶たない激辛ラーメンの魅力

 

挑戦者が後を絶たない激辛ラーメン

 

「一発屋」の激辛ラーメンは、入門から地獄ラーメン一丁目、二丁目と段階的に辛さが上がり、地獄ラーメン四丁目は、三丁目を完食した人しか注文できないといいます。

また、地獄ラーメン四丁目の完食者でも、五丁目と辛さMAXの六丁目は注文を受けないこともあるそうです。

そのため、少しゲームチックな感じがして、段階的に辛さを上げていくことで自分の成長を感じられるみたいですね。

それが狙いなのか、地獄ラーメンへの挑戦者のことを勇者、と称して、完食者はSNSや公式ホームページ内にも紹介されています。

色んなYoutuberもこの地獄ラーメンに挑んだ動画をUPしているようです。

ただ辛い、というだけでは、また食べに来ようという方はいないと思います。

「一発屋」の挑戦者が絶えず、リピーターが続出するのは、豚骨をベースとしたスープと、激辛の中に、旨味が感じられる独自の配合を生み出したことにあります。

辛いだけではない美味しいラーメンだからこそ、人気店として長年愛されているんですね。

 

 

2.激辛以外も!こだわりの詰まったメニュー

 

長浜ラーメン

 

 

「一発屋」の魅力は激辛ラーメンだけではありません。

九州の長浜ラーメンをベースに、こだわりを詰め込んだ「一発屋」ならではのラーメンとなっています。

とんこつラーメンと聞くと、こってりして臭みのあるスープを想像してしまいますが、「一発屋」のとんこつは一味違います。

とんこつ特有のクリーミーさやまろやかさは残しつつ、あっさりとした臭みのないスープとなっており、普段はあまりとんこつラーメンを食べない、という方にも食べやすいかと思います。

麺はスープがよく絡むストレートの細麺。

美味しい状態で食べてほしいから、と提供スピードも早く、麺が伸びる前に食べてほしいそうです。

また、「一発屋」のラーメンにはまだまだ美味しい秘密があるのだそうです。

 

ニラダレ

 

それがこちらのニラダレ。

自家製のニラダレは、見た目は辛そうですが、辛みよりも旨味が強いのが特徴。

こちらをラーメンに入れることで、より一層味に深みが増します。

また、ニラダレはどんなメニューに合わせても相性抜群とのことで、餃子のタレとして使ったり、ご飯にかけてにら丼にして食べる人もいるそうです。

他にも、自家製のラー油やラーメンたれなど、味変を楽しみながら食べれるのも特徴です。

そのため、替え玉をする人も多いのだそうです!

ラーメン以外にも、一つ一つ手包みしている餃子は、お肉の旨味が感じられ、こちらも「一発屋」の人気メニューとなっているそうなんですよ。

 

 

3.激辛ラーメンをご自宅でも楽しめる通販

 

 

激辛ラーメンの通販

 

 

「一発屋」では、店内でラーメンを楽しむほかに、デリバリーや通販なども行っています。

デリバリー、通販では現在四丁目までが注文可能。

店主曰く、四丁目は普通の人でもめちゃくちゃ頑張れば完食できるライン、とのことで、デリバリーや通販でも販売しているのだそうです。

五丁目以降は、食べれると店主が判断しない限り、店内でも提供していないため、通販などでは現在は取り扱っていないそうです。

通販では、スープ・麺・チャーシュー・ネギなどがセットになっており、調理の手順なども同封されています。

美味しく食べるための調理手順が入っているので、ご家庭でも簡単に「一発屋」の激辛ラーメンが食べれるのは魅力的ですね。

激辛ラーメンの他にも、通常の長浜ラーメンや、ラーメンやそのほかのお料理に辛さをプラスする際に使える、激辛調味料などの販売も行っています。

気になるけど遠方で食べに行けないという方は、ぜひ通販を利用してみてはいかがでしょうか。

 

 

おわりに

 

 

「一発屋」の魅力は、辛いだけではない、旨さへのこだわり。

激辛ラーメンのお店としての知名度が高いですが、地元では、長浜ラーメンのお店として長年愛されています。

それは、辛いだけのラーメンを作るのではなく、旨いラーメンにこだわり続けているからこそだと思います。

また、お店だけではなく、ご自宅でも美味しいラーメンが楽しめるようにと、通販用のスープや麺、トッピングは、美味しい状態で届けられるようパッキングも工夫されています。

そのため、お店に頻繁に足を運ぶことができない遠方にお住まいの方から、通販のリピーターもいらっしゃるのだそうです。

ぜひ、大阪・高槻市を訪れる際には激辛ラーメンに挑戦しに、「一発屋」へ足を運んでみてはいかがでしょうか。

 

 

店舗情報

屋号 博多長浜ラーメン 一発屋
住所 〒569-0071 大阪府高槻市城北町2丁目14-23
電話番号 072-661-6061
最寄駅 阪急京都線「高槻市駅」6番出入口より徒歩5分
JR京都線「高槻駅」南口より徒歩7分
定休日 火曜日 ※他、不定休あり
営業時間 12:00~翌2:00
席数 カウンター 9席
ホームページ https://www.ippatsuya.biz/

店舗の場所を確認しましょう!

上記に掲載されている情報は、掲載日(2020/12/28)現在の情報です。ご覧になった時点で内容が変更になっている可能性がありますので、各店舗へお問い合わせください。

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ライター紹介

ふじわら
2019年10月入社。 カスタマーサポート課 顧客満足向上室。 長崎県出身・大阪府在住。 前職は航空自衛官という異色の経歴。 趣味は舞台観劇と美味しいものを探して全国を飛び回ること。 美味しいもののためなら全国どこでも出没します。

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