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2020.05.27

本町の串カツやおでんが美味しい「居酒屋十兵衛」を口コミレポート!

ライター:ふじわら

本町の串カツやおでんが美味しい「居酒屋十兵衛」を口コミレポート!

こんにちは!

「ひいきグルメブログ」今のところ唯一の女性ライターふじわらです。

今回は、大阪・本町にある「居酒屋十兵衛」をご紹介いたします。

「居酒屋十兵衛」では、豊富な居酒屋メニューで一人飲みから宴会まで楽しむことができるのですが、その中でも「三種の柱」と言われる人気メニューがあるんです!

「焼き鳥」「串カツ」、そして「おでん」の三大人気メニューは、それぞれ「居酒屋十兵衛」ならではのこだわりがあるんです。

本日は人気の三つのメニューから「居酒屋十兵衛」の魅力に迫ります!

1.鮮度にこだわった「焼き鳥」

鮮度にこだわった焼き鳥

 

「居酒屋十兵衛」の人気メニューその①は鳥取の地鶏である「大山産がいな鶏」を使用した焼鳥です!

鮮度にこだわった「大山産がいな鶏」は、適度な歯ごたえでコクがあります。

鉄串を使用することで中までしっかり柔らかい食感を作り出すことができています。

秘伝のタレをたっぷり絡めて焼き上げた焼鳥は、香ばしく、口いっぱいに旨味が広がります。

もちろんお酒との相性も抜群!

鮮度のいいものにこだわり、作り上げる焼鳥はまさに絶品です!

 

2.タレにもこだわった「串カツ」

タレにもこだわった串カツ

 

「居酒屋十兵衛」の人気メニューその②はサクサク食感の衣が特徴の串カツです。

定番の串から、十兵衛の創作串まで楽しめる串揚げは、何を食べるか悩んでしまいます。

季節の食材をサクサクの衣に包んだ串揚げで楽しむのもいいですね。

そして「居酒屋十兵衛」の串カツはタレにもこだわりがあるんです!

衣との相性を考えてブレンドされた「岩塩」は、シンプルだからこそ、食材の旨味を引き出します。

白身魚やお野菜は自家製の「ポン酢」であっさりと。隠し味を入れた自家製の「マヨネーズ」はお野菜の串におすすめです!

そして串カツといえばソースですよね。「居酒屋十兵衛」の「ソース」は6時間かけて丁寧に仕込んでおり、味わい深く、どんな串にも合うんです!

こだわりの4種類のタレと、サクサク食感の衣の奥深さを堪能できる「居酒屋十兵衛」ならではの串カツは、人気なのも頷ける美味しさです。

3.だしにこだわった「おでん」

出汁にこだわるおでん

 

「居酒屋十兵衛」の人気メニューその③は、旨味が凝縮された出汁がしみ込んだおでんです!

一から丁寧にとった出汁は、透き通った琥珀色。食べ応えのあるごろっとした大きな具材の芯まで出汁がしみ込んでいます。

おでんの定番はもちろん、クタクタに煮込んだトマトにとろっとしたチーズをのせたトマトチーズなど、一風変わった洋風な具材も楽しめます。酸味のあるトマトに深みのある出汁の味を、チーズのコクが合わさって、焼酎や日本酒にはもちろん、ワインとの相性もいいと女性に人気です!

おでんにはからしやわさび、そしてさっぱりと楽しめる梅ソースをつけて食べるのもいいですよ!

 

 

終わりに…

「居酒屋十兵衛」の三種の柱と呼ばれる人気メニューは、どれもこだわりを感じる逸品です。

「焼き鳥」だけ、「串カツ」だけ、というように単体に特化した居酒屋は多数ありますが、「焼き鳥」「串カツ」「おでん」それぞれにこだわりがあり、特化しているのは「居酒屋十兵衛」ならではですよね。

もちろん、その他のメニューもひとつひとつ丁寧に作られた絶品のお料理ばかりです。

カウンターに座って、一人飲みやデートなどでゆっくり楽しむもよし、テーブル席で宴会やグループで会話に花を咲かせながら、美味しい料理とお酒を堪能するもの良いですね!

宴会などにおすすめのコースなどもあるので、様々なシーンで利用できそうです。

大阪、本町で居酒屋をお探しの方は、ぜひ「居酒屋十兵衛」を訪れてみてはいかがでしょうか。

 

店舗情報

屋号 本町、心斎橋、南船場の居酒屋十兵衛 (イザカヤ ジュウベイ)
住所 大阪府大阪市中央区南船場3-8-1
電話番号 06-6251-3703
最寄駅 地下鉄堺筋・中央線 堺筋本町駅 徒歩約5分
定休日 日曜日
営業時間 ランチ 11:00~14:30
ディナー 17:30~23:00(L.O.22:30)
土・祝はランチのみの営業となります。
席数 20席
ホームページ http://www.10-bay.com/

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上記に掲載されている情報は、掲載日(2020/05/27)現在の情報です。ご覧になった時点で内容が変更になっている可能性がありますので、各店舗へお問い合わせください。

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