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2020.05.05

松山市・大街道電停近くにある「中國旬菜 頭市(ちゅうごくしゅんさい かみいち)」さんのクチコミレポート。本場中国の四川料理を楽しめる中華料理店

ライター:キリヤマ

松山市・大街道電停近くにある「中國旬菜 頭市(ちゅうごくしゅんさい かみいち)」さんのクチコミレポート。本場中国の四川料理を楽しめる中華料理店

今回のひいきブログは、松山市・大街道電停の近くある「中國旬菜 頭市(ちゅうごくしゅんさい かみいち)」さん。
こちらは、中華料理中でも四川料理と呼ばれるジャンルが食べられるお店です。
オーナーも有名ホテルでシェフを務めたことがあるという腕前。本場さながらの味はまさに絶品ですよ!

ちなみに、大街道電停周辺の中華は全部で19店舗。(800m以内/食べログ調べ)
「天龍」さんや「万寿」さんなどが有名でしょうか。
とはいえ、本場中国から仕入れた香辛料や調味料を使っていてオーナーも有名ホテル出身という経歴の持ち主…こういった条件が重なることは珍しいお店でしょう。
それでは詳しくご紹介させていただきます!

気軽なのに本格的!人気メニューはこだわりの麻婆豆腐

「頭市」の人気メニューといえばこの麻婆豆腐!
麻婆豆腐
二種類の豆板醤が使い分けられているピリッとした味付けが美味しいんです!
ちなみに、辛さも調整できるので、僕のような辛いものが苦手な方でも安心して楽しめますよ。

 

記念日にもおもてなしにも。上質なシーンにも使えるコース

「頭市」にはコース料理が豊富にあります。
前菜からデザートまで、充実した内容があるのですが…おすすめは「お任せコース」!
コース
記念日などの特別な日に華を添えるコースとして使われることが多いのですが、予算によってはフカヒレやアワビ、北京ダックなどの高級食材がコースに入ることもあるんだとか。
相談次第では食材や料理もアレンジしてくれるそうですので、人に合わせて使い分けるとよいでしょう。

中華には欠かせない!お酒はやはり紹興酒

中華料理といえばお酒は紹興酒。
紹興酒
もちろん「頭市」にもあります。製法が異なる様々なものがありますので、ぜひ飲み比べてみてください。

おわりに

いかがだったでしょうか?

自分は辛いものが苦手なのであまり中華は食べないのですが…「頭市」さんの麻婆豆腐は普通に食べることができました!

もしかしたら意外と苦手にするほどでもないのかも…

そんな風に思わせてくれるお店です。ぜひ訪れてみてください!

店舗情報

屋号 中國旬菜 頭市(ちゅうごくしゅんさい かみいち)
住所 〒790-0003 愛媛県松山市三番町3丁目1-8 Nビル2階北
電話番号 089-915-3071
最寄駅 伊予鉄道「大街道電停」より徒歩6分
定休日 水曜日
営業時間 【ランチ】11:30~14:30(L.O.14:00)
【ディナー】18:00~23:00(L.O.22:00)
席数 26席
ホームページ https://www.chinesedining-kamiichi.com/

店舗の場所を確認しましょう!

上記に掲載されている情報は、掲載日(2020/05/05)現在の情報です。ご覧になった時点で内容が変更になっている可能性がありますので、各店舗へお問い合わせください。

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