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更新日：2020/05/12　公開日：2020/04/20

富山・南砺市にあるそば屋「手打そば萱笑」。気軽な普段使いから飲み会まで便利に使えるおすすめのお店！

: ライター：キリヤマ

美味しいお店レポート

富山・南砺市にあるそば屋「手打そば萱笑」。気軽な普段使いから飲み会まで便利に使えるおすすめのお店！

今回のお店は南砺市のそば粉と地元の水を使用した二八そばが楽しめる「手打そば萱笑」。
気軽な普段のお食事からそば屋での飲みまで幅広く使える、使い勝手のいいお店として人気のお店です。
そばへのこだわりはもちろんですが、やはり飲み会をするならここ！というイメージが強い人も多いみたいです。
「そば屋酒」のススメ、お教え致します。

今回ご紹介するお店は…

「手打そば萱笑（かやしょう）」

「そば屋酒」のススメ
そば「以外」へのこだわり
飲みの〆にもそばがおすすめ

「そば屋酒」のススメ

「そば屋酒」って聞いたことありますか？
一人飲みでも飲み会でも、このちょっと粋な楽しみ方を知ってるだけで一味違う時間を過ごすことができるかもしれませんよ。

「萱笑」のそばはすべて地元・南砺市の素材からできているので同じ南砺市の地酒との相性は抜群。
ぜひ一度お試しくださいね。

そば「以外」へのこだわり

もちろん「萱笑」はそばだけのお店ではありません。
例えば、天ぷら用のえび。
海老天
その食べごたえや身の締り、衣や油まですべてにこだわっているんです。
まるごと一尾、食べてみてください。

飲みの〆にもそばがおすすめ

そばはメインの食事でも〆の逸品にもおすすめです。
締めのそば
あっさりした出汁はどこか心に染み渡る味。
次の日にお酒が残ることなく、すっきりとした朝を迎えられることでしょう。
もし一人前が〆には多すぎる！となってしまった場合は相談してみるといいですよ。
小盛りにできたり一人前を人数分にわけたりしてくれますよ。

おわりに

いかがだったでしょうか？

普段の食事はもちろん、それだけではない「萱笑」の楽しみ方でした。

次の飲み会はここに決まり！ですね。

店舗情報

屋号	手打そば萱笑（かやしょう）
住所	〒939-1610　富山県南砺市福光6771
電話番号	0763-52-5033
最寄駅	JR城端線「福光駅」から徒歩6分
定休日	毎週火曜日（祝日の場合は水曜日）/毎月一回月曜日が臨時休業
営業時間	11:30～14:30／17:00～21:00
席数	61席
ホームページ	https://www.kayasyo.com/