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2022.09.09

岡山市北区表町の和食居酒屋「兀兀(こつこつ)」さんのクチコミレポート。フレンチの技法を取り入れたおでんが人気

ライター:キリヤマ

岡山市北区表町の和食居酒屋「兀兀(こつこつ)」さんのクチコミレポート。フレンチの技法を取り入れたおでんが人気

皆さんこんにちは。ライターのkiriyamaです。
今回のひいきブログは、岡山市北区表町にある和食居酒屋「兀兀(こつこつ)」さん。
岡山電気軌道東山線「県庁通り電停」より徒歩約3分のところにあり、フレンチの修業経験のある店主による、洋食の技法を活かした創作和食が楽しめる居酒屋です。
ちなみに、岡山市北区にある居酒屋は、566店舗!(食べログ調べ)
今回は、北海道直送の魚介など食材を厳選、ハムやソーセージなども手作りにこだわっている和食居酒屋「兀兀(こつこつ)」さんをご紹介します!

1.フレンチの技法を用いた「豚タンおでん」が人気!

おでん

「兀兀(こつこつ)」さんの名物料理は「豚タンおでん 850円」。
フレンチのタンシチューの料理法をおでんにアレンジした一品です。

 

フレンチの煮込みでよく使われるセロリなどの香味野菜ではなく、キャベツや白葱といった和風食材を使って長時間煮込むのがポイント!
ふっくらやわらかな食感で、美味しい出汁と豚肉の旨味が口に広がります。
濃いめの出汁がきいた濃厚な味わいは、日本酒などお酒との相性も抜群ですよ!
ワサビや柚子胡椒をアクセントに取り入れて食べるのがおすすめです。

2.美味しい創作和食が目白押し!

料理

「兀兀(こつこつ)」さんでは、こちらでしか味わえない料理がたくさんあります。

 

「おばん菜 各450円」は、旬の野菜を調理。
まずは、こちらを肴にして飲み始めてはいかがでしょうか?

 

「自家製豚珍甘のロースハム 1,078円」や「オレのソーセージ 968円」は、ブランド豚など素材からこだわった自家製です。
お肉の旨味と甘い脂がしっかりと感じられます!

 

「パンアイス 748円」も自家製の特製スイーツ。
フランスパンにチョコチップアイスを入れたひんやりスイーツです。
お口直しや〆におすすめですよ。

 

スイーツメニューも豊富で、バラエティー豊かに一品料理が揃っています。
店主特製のさまざまな料理を楽しんでくださいね!

3.宴会や接待におすすめのコース料理!

ハム

「兀兀(こつこつ)」さんは、近くの会社や病院関係者の方がよく利用される人気のコース料理があります。

 

「豪華コース 5,000円」(120分飲み放題付き)
コース内容
・自家製チーズ豆富
・刺し盛り5種
・サラダ
・自家製豚珍甘のロースハム
・豚タンのおでん
・出し巻き玉子
・鶏の唐揚げ
・北海道直送ホッケ
・ごはんもの
・デザート
こちらは、名物料理がたくさん入ったおすすめのコース料理です!
手作りの美味しい料理は、宴会や接待などのおもてなしの席に華を添えてくれますよ。

 

ほかにもコース料理があります。
詳細は、ホームページをご覧くださいね。

 

※価格は全て税込みです。

おわりに

「兀兀(こつこつ)」さんは、一人飲みでもお仲間とでもふらりと立ち寄れる居心地のよい雰囲気が魅力です!
食材を厳選し手間暇かけた料理の数々は、宴会や飲み会だけでなく、お一人様にもおすすめ!
じっくりと堪能できる美味しい料理に出合えますよ。

店舗情報

屋号 兀兀(こつこつ)
住所 〒700-0822 岡山県岡山市北区表町2-3-50 藤波ビル1F
電話番号 086-230-5366
最寄駅 岡山電気軌道東山線「県庁通り電停」より徒歩3分
定休日 火曜日
営業時間 17:00~0:00(フードL.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)
席数 24席(テーブル18席、カウンター6席)
ホームページ https://www.omotechou-kotsukotsu.com

店舗の場所を確認しましょう!

上記に掲載されている情報は、掲載日(2022/09/09)現在の情報です。ご覧になった時点で内容が変更になっている可能性がありますので、各店舗へお問い合わせください。

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ライター紹介

キリヤマ
編集長 / 食べ呑み歩き好き 2013年入社、サポート課サポートコール室で1年半勤務後マーケティング課へ異動。 全国飲食店のSEO対策や記事ライティング業務など行う。システムチーム副責任者も兼任。

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