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2021.09.27

豊橋市内・豊橋駅、新豊橋駅周辺にある和食「むぎとろ・日本料理 黒やなぎ」さんのクチコミレポート。美味しい和食・お弁当・おせち料理が人気!

ライター:キリヤマ

豊橋市内・豊橋駅、新豊橋駅周辺にある和食「むぎとろ・日本料理 黒やなぎ」さんのクチコミレポート。美味しい和食・お弁当・おせち料理が人気!

皆さんこんにちは。ライターのkiriyamaです。
今回のひいきブログは、豊橋市の豊橋駅、新豊橋駅周辺にある和食「むぎとろ・日本料理 黒やなぎ」さん。
京都の名店「露庵 菊乃井」で修業を積み、「日本料理コンペティション」の世界チャンピオンの称号を獲得したことのある店主が繰り広げる和食の世界が楽しめるお店です。
ちなみに、豊橋市にある懐石・会席料理のお店は、38店舗!(食べログ調べ)
今回は、食べログでも高評価を得ている「むぎとろ・日本料理 黒やなぎ」さんの魅力をご紹介します!

1.四季が育んだ食材を五感で楽しむコース料理!

お椀

こちらでは、日本料理の伝統と革新を備えた洗練された料理を味わうことができますよ。
コースは、ランチ・ディナー共通です。

 

「6,600円コース」
気軽に、店主の美味しい料理を堪能できるコースです。
旬の食材を取り入れた料理の数々は、和食の視点から季節の移ろいを感じることができますよ。
「8,800円コース」
少し贅沢をしたいときにおすすめです!
ときには、時間を忘れて食事をゆっくりと楽しむのもいいですね!
「13,200円コース」
記念日、お祝い、接待には、こちらのコースが最適です!
高級食材も取り入れた、特別な日にふさわしい料理ですよ。

 

どのコースにも最後の一品にむぎとろご飯が用意されています。
創業以来、受け継がれているこちらの名物料理です!

 

2.最高級のおもてなしが受けられるカウンター限定コース!

カウンター席コース

食材の中でも魚介は特に鮮度が命と考える店主は、地元の市場だけでなく、修業先だった「露庵 菊乃井」在籍の頃から知り合いの卸業者さんからも仕入れるほどのこだわりがあります。
また、日本料理の土台ともいえる出汁は、昆布・鰹を用いた京出汁を主として、日々丁寧にとっているそうです。

 

こだわりの詰まった食材と調味料を使用した最高級のコースが「18,700円コース」です!
カウンター越しに、店主とお客様で会話を繰り広げながら一緒に作り上げていくコースなんですよ。
心地よい空間で、自分のためだけの美味しい料理を食べる贅沢なひととき!
素敵ですね!

手間暇のかかった料理と一緒に、全国各地の酒蔵が作り出す銘酒の数々もご堪能くださいね!

3.テイクアウトの仕出し弁当やおせち料理も人気!

テイクアウト

こちらでは、お店の味が楽しめるテイクアウトメニューも人気なんですよ。
「お持ち帰り夢弁当」は、2,160円~。
素材の味わいを丁寧に引き出した美味しい日本料理が味わえます。
ご自宅での食事や大切な会議の昼食、手土産に利用してみてはいかがですか?

 

また、厳選した高級食材をふんだんに使用したおせち料理は、角一段14,040円、長型一段19,440円、二段重35,640円となっています。
新たな年のお祝いにふさわしい料理が彩り鮮やかに詰められていますよ。
ご家族のお集まりやお客様のおもてなしにおすすめです!

 

※表示価格は税込みです。

おわりに

店内は、随所に和の要素が散りばめられ、趣のある日本情緒が感じられます。
和のホッと和む空間で、美味しい日本料理を心ゆくまで満喫してくださいね!

店舗情報

屋号 むぎとろ・日本料理 黒やなぎ
住所 〒440-0897 愛知県豊橋市松葉町1-7
電話番号 0532-53-3343
最寄駅 JR他各線「豊橋駅」東口より徒歩5分
豊橋鉄道渥美線「新豊橋駅」北出口より徒歩5分
定休日 日曜日、12月27日~1月3日
営業時間 12:00~14:00
※ランチは1日3組限定(完全予約制)
17:00~22:00(最終入店 20:30)
席数 30席
ホームページ https://www.toyohashi-mugitoro.com/

店舗の場所を確認しましょう!

上記に掲載されている情報は、掲載日(2021/09/27)現在の情報です。ご覧になった時点で内容が変更になっている可能性がありますので、各店舗へお問い合わせください。

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ライター紹介

キリヤマ
編集長 / 食べ呑み歩き好き 2013年入社、サポート課サポートコール室で1年半勤務後マーケティング課へ異動。 全国飲食店のSEO対策や記事ライティング業務など行う。システムチーム副責任者も兼任。

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