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2020.05.11

【岡崎 東岡崎|居酒屋】宴会・接待に明匠の鍋料理や創作和食を!

ライター:RIKIISHI

【岡崎 東岡崎|居酒屋】宴会・接待に明匠の鍋料理や創作和食を!

こんにちは 「ひいきグルメブログ」ライターの力石です!

 

今回は岡崎・東岡崎エリアで宴会や接待におすすめの「和風創作ダイニング 明匠」についてご紹介します。

和風創作ダイニング 明匠は、創作和食と鍋料理をメインに日本酒やワインも楽しめる豊富なメニューと、接待や宴会におすすめの個室・宴会場がウリの居酒屋です。

ここでは明匠の魅力とおすすめポイントをお伝えしていきます!

今回ご紹介するお店は…

岡崎・東岡崎で接待や宴会におすすめの和風創作ダイニング 明匠

  1. 明匠の名物鍋料理!
  2. 宴会や接待におすすめの理由 コース編
  3. 宴会や接待におすすめの理由 空間編

1.明匠の名物鍋料理!

 

和風創作ダイニング 明匠の名物といえば、丁寧にとった出汁と名物「鶏ねぎしゃぶ」です!

「鶏ねぎしゃぶ」は奥三河産の新鮮な鶏肉と、旬の野菜を特製魚介出汁につけていただく、上品で旨みたっぷりの逸品です。

鶏肉との相性を考えた少し甘めのつけダレと、シャキシャキの葱は奥三河産の鶏肉と相性抜群。

 

他にも「牛すじを丸ごとオニオンの煮込み石焼き」「宮崎県産地鶏の黒炭炙り」など店主こだわりの、お酒がすすむ逸品が豊富です!

 

宴会や接待におすすめの理由 コース編

 

和風創作ダイニング 明匠の接待・宴会におすすめのコースの紹介です。

 

まずは、一番人気の「名物ねぎしゃぶコース」

先ほどお伝えした、接待や宴会にも楽しめる名物のねぎしゃぶを堪能できるコースです。

もちろんねぎしゃぶだけではなく、旬の鮮魚のお刺身や焼物、裏名物の明匠ラーメンなどボリュームたっぷりのコース内容になっています。

 

次に、明匠こだわりの出汁を楽しめる「季節の鍋コース」

味噌ベースの「てっちゃん鍋」「季節の鮮魚しゃぶしゃぶ」など旬の食材をふんだんに使った鍋料理を堪能できるコースです。

また、+500円でお料理のグレードアップも可能!

気軽な宴会から、カジュアルな接待まで幅広く対応できる便利なコースです!

 

宴会や接待におすすめの理由 空間編

 

和風創作ダイニング 明匠が接待や宴会におすすめの理由の二つ目は、和モダンな空間の宴会場・個室です。

 

店内1Fは、カウンターの他に、最大26名様まで対応可能なテーブル席8名様掛けの個室など、各種宴会やカジュアルな接待にぴったりな席種があります。

また、2Fには10名様から貸切可能で最大25名様まで利用できる宴会場も完備。

様々な利用シーンで活躍できるバラエティーに富んだ空間も明匠のおすすめポイントです。

 

おわりに…

いかがだったでしょうか?

ねぎしゃぶや鍋料理に創作和食の数々は、ついついお酒もすすんでしまいそうですね。

岡崎・東岡崎で美味しい鍋料理・和食の宴会や接待をお探しの方は、是非一度和風創作ダイニング 明匠で楽しいひと時を過ごしてみてくださいね!

 

店舗情報

屋号 和風創作ダイニング 明匠
住所 〒444-0864 愛知県岡崎市明大寺町字耳取58-1
電話番号 0564-74-7388
最寄駅 名鉄「東岡崎駅」南口より徒歩30秒
定休日 日曜日
営業時間 【ランチ※要予約】 水~日 11:00~14:00(L.O.13:30)
【ディナー】月~木・祝日 17:00~0:00(L.O.23:30)
金・土 17:00~1:00(LO 0:30)
席数 51席(テーブル6名×1卓、4名×8卓、2名×3卓/カウンター7席)個室(8名)もございます。
ホームページ http://www.myousyou2014.com/

店舗の場所を確認しましょう!

上記に掲載されている情報は、掲載日(2020/05/11)現在の情報です。ご覧になった時点で内容が変更になっている可能性がありますので、各店舗へお問い合わせください。

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