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2020.05.02

創業100年以上!日本橋の老舗そば屋「日本ばし やぶ久」でスパイシーなカレー南蛮を味わう

ライター:Haga

創業100年以上!日本橋の老舗そば屋「日本ばし やぶ久」でスパイシーなカレー南蛮を味わう

今回のひいきブログは、東京、日本橋にある「日本ばし やぶ久」 さん。

江戸や明治から続く老舗のお店がひしめき合う日本橋で、100年以上愛され続けるそば屋の名店です。

日本橋周辺のそば屋は全部で41店舗、(食べログ調べ)その中で食べログランキング堂々の1位(同率)なんです!

食べログの点数は3.68(2020年5月1日時点)TOP5000入りの人気店である「日本ばし やぶ久」さんを

担当の”Haga”がご紹介します。

今回ご紹介するお店は…東京日本橋で人気のそば「日本ばし やぶ久」さん

1.これぞ名物!スパイス香る、絶品カレー南蛮

カレー南蛮

 

 

「日本ばし やぶ久」の看板メニュー、カレー南蛮は
普通のそば屋さんとは全く違く、
スパイスの効いた後引く美味しさでお箸がとまりません。
思い出すだけでヨダレが・・・あっ失礼しました!
辛さは、普通・辛口・大辛口・激辛口の4段間から、
お肉は、豚肉と玉ねぎ、鶏肉と長ネギから選べます。
麺はうどんもOK。
ランチはカレー南蛮とカツ丼のセットか、つけカレーせいろがおすすめ。
ちなみに・・・カツ丼は専門店顔負けのおいしさです。

 

2.江戸の伝統を継承する外二蕎麦

外二蕎麦

 

こだわりの蕎麦、といえば二八蕎麦のイメージがありますよね。
「日本ばし やぶ久」さんでは二八を超える、外二蕎麦が味わえるんです。

外二蕎麦とは、そば粉と小麦粉の割合を10:2に配合した蕎麦のことで、

8:2の二八蕎麦よりそば粉の割合が多いので、一層そばの風味が楽します。
外二蕎麦をまだ食べたことない方は、「日本ばし やぶ久」さんで体験してみてください。

ちなみに、そば粉は北海道産の最高級を使用しているそう。

北海道と聞くと無条件に美味しそうと思うのは私だけでしょうか。

3.宴会、飲み会におすすめ!種類豊富なコースと日本酒飲み放題

宴会コース
「日本ばし やぶ久」さんは、少人数~大人数の宴会、飲み会、女子会にもおすすめです。
コースは刺身、鴨料理、天ぷら、茶碗蒸しなどボリューム満点。季節限定の鴨鍋・かき鍋コースも外せないですね。

締めのそばは+300円で名物のカレー南蛮に変更できるので、ぜひお試しください。

飲み放題は地酒10種類が選べる日本酒飲み放題プランが人気です。
お店は3階建てで、1階は14人、2階は24人、3階は21人までの宴会、飲み会に利用可能。

3階の個室

 

 

 

 

 

おすすめの3階は貸切でプライベートな個室空間として使えます。

3階への階段は急なので酔った後は気を付けてくださいね。

終わりに…

「日本ばし やぶ久」さんの魅力が少しでも伝わり、
皆さんのランチや宴会、飲み会のお店候補にランクインできれば嬉しいです
八重洲口から徒歩6分と、東京駅からも歩いて行けるので
是非足を運んでみてください。

 

店舗情報

屋号 日本ばし やぶ久
住所 〒103-0027 東京都中央区日本橋2-1-196
電話番号 03-3271-0829
最寄駅 JR他各線「東京駅」八重洲北口より徒歩5分
東京メトロ他各線「日本橋駅」B7出口より徒歩2分
定休日 日曜日・祝日
営業時間 [月曜日~金曜日] 11:00~16:00(L.O.15:20)17:00~23:00(L.O.22:30)
[土曜日] 11:00~16:00(L.O.15:30)17:00~21:30(L.O.21:00)
ホームページ http://www.yabukyu.com/

店舗の場所を確認しましょう!

上記に掲載されている情報は、掲載日(2020/05/02)現在の情報です。ご覧になった時点で内容が変更になっている可能性がありますので、各店舗へお問い合わせください。

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