飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2023/01/24　公開日：2023/01/24

佐世保市・泉福寺駅周辺の和食「日本料理 たま」さんのクチコミレポート。ランチ・ディナーのお祝いの食事におすすめ！完全予約制で営む美味しい日本料理が人気

1.美味しい料理とお酒は美しい器まで楽しむのがおすすめ！

「日本料理 たま」さんは、世保市内で鮨屋を営んでいた先代のお父様から店を引き継ぎ、和食一筋に腕を磨いてきた経験を活かしてお店を営んでいます。
ランチ・ディナーともに2日前までの完全予約制で、おまかせコースを堪能できますよ。

 

魚介は、佐世保魚市場と平戸瀬戸市場をメインに店主自らが足を運び選び抜いています。
野菜は地元の新鮮なもの、お肉は良質なものだけ、お米や調味料なども一つひとつにこだわり、繊細な日本料理に仕上げています。

 

お酒は、酒販店を20軒以上まわって納得したものだけを仕入れているんですよ。
季節の日本酒もお楽しみくださいね！

 

また、料理を彩る美しい器も必見です！
美濃焼の秀峰窯さん、有田焼の亮秀窯さん、ミシュラン三ツ星店も取り扱っている唐津焼の岡本作礼さん、九谷焼の須田菁華（せいか）さんの器を見ることができますよ。

カウンター席では、窯元や陶芸家さんの想いなども聞くことができます。
日常生活の食事に、美しく美味しい日本料理を取り入れて心豊かに楽しんでみてはいかがでしょうか？

 

2.誕生日・記念日・長寿祝い・結納・顔合わせ・お祝いの食事にお好みに寄り添ったコース料理が人気！

人生の節目のお祝い、記念日、結納などのハレの日に相応しいコース料理がありますよ。
内容は、「ボリュームより質」、「高級食材を取り入れたい」など可能な限り要望に沿って組み立ててくれます。
シーンや予算に合うように仕上げるので、ご希望を伝えたら安心してお任せしてくださいね！

 

夜のおまかせコースは、5,500円・7,700円・11,000円～とあります。
5,500円のお手頃な価格のものから11,000円以上の上質なプランまで幅広く用意されていて汎用性の高さが魅力です！

 

昼のおまかせコースは、3,300円～。
予算や要望に合わせて四季折々の料理が並びます。
リーズナブルな価格設定なので、気軽なお集まりや普段のランチとしても人気です！
また、夜の5,500円・7,700円のコースも注文可能です。
ランチタイムにお祝いの食事をしたいときにおすすめですよ。

 

コース料理は2名様から注文できるのでご夫婦での食事やディナーデートでも気軽にご利用くださいね。

3.一枚板のカウンター席、個室にもなる掘りごたつ席、どちらの席も人気！

店内に入ると、鹿児島から取り寄せたという一枚板のイチョウの木のカウンター席が目を引きます。
椅子は、厚めの背もたれがあり座り心地抜群ですよ。

 

また、小上がりの席も4名様席が2卓あります。
足を伸ばしてゆったりと寛げる掘りごたつ席で人気です。
会食やお集まりでは、席を繋げて個室として利用することも可能ですよ。

 

広すぎない店内は、完全予約制ということもありゆったりと過ごすことができるのが魅力です！

 

※価格は全て税込みです。

おわりに

「日本料理 たま」さんは駐車場が3台分あるので車での利用も便利ですよ。
また、小さなお子様連れのお客様も歓迎してくれます。
お子様専用の料理はありませんが、離乳食の持ち込みは可能です。
お子様の年齢によっては、コース料金や内容の変更の相談にのってくれるので、3世代や親戚のお集まり等でも利用しやすいですね。

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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