飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ|全国の美味しいお店を紹介

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2022.07.11

天満橋・南森町の一人飲みやデートディナー、宴会におすすめ。居酒屋、ろばた すけひらさん。

天満橋・南森町の一人飲みやデートディナー、宴会におすすめ。居酒屋、ろばた すけひらさん。

こんにちは!ライターのkiriyamaです。

今回のひいきブログは、天満橋・南森町の居酒屋、ろばた すけひらさん。

一人飲みでふらっと立ち寄ったり、貸切宴会ができたりととても便利なお店です。

ちなみに、天満橋にある居酒屋は全部で11軒!(食べログ調べ)
南森町駅にある居酒屋は全部で331軒!(食べログ調べ)

今回はその中でも、市場で厳選した季節の食材や国産肉を用いた美味しい炉端焼きが堪能できる、ろばた すけひらさんを徹底レポートします!

1.一人飲みやデートのディナー、グループ飲みにちょうど良い店内。

ろばた すけひらさんは、清潔感のある店内で、一人飲みや二人の距離をぐっと縮めたいデートディナー、
友人との語らいにおすすめのカウンター7席と、
グループ飲みでワイワイするのにおすすめな4名様掛けのテーブルを3卓とちょうどよくコンパクトにまとまった店内です。

おすすめはカウンターでの一人飲み!女性の一人飲みのお客様も多いのだとか。
調理場の奥にある焼き台で炉端焼きが出来上がる様子をのんびりと眺め、店主との心地よい会話を楽しんだりと、
極上のリラックス空間になっていますよ。

 

2.お酒が進む炉端焼きや、鶏の塩レモン焼き、肉吸いなど絶品お料理のご紹介。

ろばた すけひらさんはお酒の進む絶品のお料理が勢揃いしています。

一番人気は「鶏の塩レモン焼き」。こちらは、ろばた すけひらさんの看板メニューになっています。
自家製の塩漬けレモンと塩麹を合わせたタレでじっくりと漬け込んだ国産鶏もも肉を、
焼き台でじっくりと焼き上げた逸品です。柔らかい口当たりでありながらジューシーで、
一口頬張ると塩レモンの香りがさっぱりと鼻を抜けていきます。
柚子胡椒を付けてピリッとアクセントに、または、添えてある塩レモンを搾ってさらにさっぱりと頂くのがおすすめです。

良い食材をシンプルに焼き上げる炉端焼きとお酒を楽しんだ後の〆のメニューは「なにわの肉吸い」が人気!
大阪名物、肉吸いは、鰹と昆布から丁寧に引いた一番出汁に、国産牛すじと青ネギ、豆腐、卵を入れた旨味溢れる一杯。
お酒のおつまみにもなるように、ろばた すけひらさんの肉吸いはちょっと濃いめです。
「なにわの肉吸い」と合わせてお酒を召し上がる方も多いとか。
〆にもおつまみにもなる万能選手ですね。

3.美味しいお料理に合わせるお酒は塩レモンサワーがおすすめ!日本酒、焼酎も充実のラインナップ。

ろばた すけひらさんのお酒で一番人気なのは「塩レモンサワー」です。
国産レモンをカットして1週間じっくりと塩漬けした“自家製塩レモン”と、
レモンの皮から煮詰めた甘い“レモンピューレ”を酎ハイに入れた自家製塩レモンサワーです。
まずは混ぜずに上の塩レモンの部分だけを飲んでみて、爽やかな酸味と丸みのある塩味を楽しみ、
次にピューレも混ぜて甘酸っぱさを感じてみてください。一度で二度美味しい逸品です。

旬の食材を楽しむ炉端焼きにぜひ合わせて欲しいのは旬の日本酒。
季節ごとにラインナップが変わるので一期一会の出会いが期待できるかもしれません。
お料理に相性抜群な日本酒は、常時6~8種類ほどの充実の品揃えです。

焼酎は芋、麦、黒糖、すだち、泡盛、蕎麦、じゃがいもなど、10種類以上の様々な焼酎をラインナップ。
定番のものから珍しい上等なものまで幅広くご用意しているので、お好きな一杯を探すのも楽しいですよね。

おわりに

ろばた すけひらさん、いかがでしたか?

一人でも仲間とでも楽しめるお店は要チェックですよね。

天満橋・南森町にお越しの際は、ぜひ訪れてみてくださいね。

店舗情報

屋号 ろばた すけひら
住所 〒530-0043 大阪府大阪市北区天満1-7-16 東邦マンション1F
電話番号 06-4301-4646
最寄駅 京阪他各線「天満橋駅」13番出口より徒歩6分
JR東西線「大阪天満宮駅」8番出口より徒歩8分
定休日 不定休
営業時間 17:00~23:30
席数 19席(テーブル12席、カウンター7席)
ホームページ https://www.robata-sukehira.com/

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上記に掲載されている情報は、掲載日(2022/07/11)現在の情報です。ご覧になった時点で内容が変更になっている可能性がありますので、各店舗へお問い合わせください。

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ライター紹介

キリヤマ
編集長 / 食べ呑み歩き好き 2013年入社、サポート課サポートコール室で1年半勤務後マーケティング課へ異動。 全国飲食店のSEO対策や記事ライティング業務など行う。システムチーム副責任者も兼任。

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