飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2022/06/06　公開日：2022/06/06

新宿駅、歌舞伎町の香港料理「新仙（しんせん）」さんのクチコミレポート。香港ミシュラン獲得店の美味しい“牛腩”（牛煮込み料理）がおすすめ！

1.こだわり抜いた美味しい“牛煮込み”が名物！

香港の牛煮込みは、スープが重要な要素で、食卓ではお茶を飲むようにスープを飲む文化があるそうです。
「新仙（しんせん）」さんでは、味の決め手となるこのスープを作るために10時間以上かけて、弱火でじっくりと素材の旨味を引き出しています。
仕上がったスープは、濁りのない澄んだ味わいのなかに深いコクがあり、技術の高さを感じます！

 

使用する香辛料は、全て香港から仕入れてオリジナルの配合でブレンドしています。
漢方も入っているので身体にも優しいですよ。
牛肉は、長時間煮込むのでホロっと柔らかな食感です。
脂が溶け出す手前を見極めているため、噛みしめる度に旨味が溢れてくるのがたまりません！

 

“牛腩”（牛煮込み料理）のバリエーションは、レギュラー・カレー・マーラー・紅焼（醤油）で各1,760円。
それぞれ個性が異なるので、是非いろいろお試しくださいね！

 

2.ご家族の食事、宴会に最適なコース料理と二軒目におすすめのセットメニュー！

コース料理の「新仙コース」は、4,378円・6,578円・8,778円とあります。
内容（価格によって一品料理の品数やグレードが変わります。）
・牛煮込み　※4種類から2種類をお選びください。
・一品料理
・スープ
・小鉢
・ごはん
・デザート
・ドリンクバー
小鉢スタイルでいろいろな料理を楽しめますよ。
ご家族の食事や宴会などさまざまなシーンでご利用くださいね。

 

22時～5時限定の深夜セットも見逃せません。
「気軽に深夜セット1,100円」は、あっさりとした前菜盛り合わせとお好きなアルコールを一杯選んで組み合わせるセットです。
長い夜の楽しいひとときや仕事終わりで一息つきたいときにおすすめですよ！

3.定食やラーメン、お得なドリンクバーのあるランチタイムも人気！

ランチタイムには、名物の牛煮込みをメインにした「“牛腩”（牛煮込み）定食 各1,320円」で本場香港の味わいを気軽に楽しむことができますよ。
「2種味セット1,760円」というお得なセットもあります。
お好みに合うものをディナータイムで訪れたときに存分に満喫するのもいいですね！
セットメニューには、小鉢、サラダ、ご飯が付いています。

 

牛煮込みをアレンジした「牛腩ラーメンセット　各1,100円」もおすすめです！
スープがしっかりと絡む柔らかめの平打ち麺を使用しているので「新仙（しんせん）」さんの特徴である美味しいスープを満喫できます。

 

香港料理らしいスイーツや「ドリンクバー220円」もあるので、ゆっくりとランチタイムも過ごすこともできますよ。

 

※価格は全て税込みです。

おわりに

「新仙（しんせん）」さんは、ランチタイムから朝5時まで営業しているので利便性が高いですよ。
新宿駅近くでオフィスランチにも最適です！
また、テイクアウトメニューも豊富なのでご自宅でのランチや仕事帰りに立ち寄って夕飯やおつまみメニューを購入するのもいいですね！
デリバリーサービスによる宅配も対応しているので、お忙しいときにはご自宅やオフィスまで届けてもらえば手早く美味しい料理を食べてエネルギーチャージができますよ。

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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