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2020.05.11

長堀橋で人気の「ラーメン神山 松屋町店」を口コミレポート!デリバリーでも楽しめる!

ライター:ふじわら

長堀橋で人気の「ラーメン神山 松屋町店」を口コミレポート!デリバリーでも楽しめる!

こんにちは。

「ひいきグルメブログ」今のところ唯一の女性ライターふじわらです!

ラーメンって時々、無性に食べたくなりますよね。

ラーメンといっても醤油やとんこつなどの味はもちろん、地域によって特徴が違ったりと、豊富なレパートリーがありますよね。

今回は、その中でも大阪で「横濱家系ラーメン」の人気店、「ラーメン神山 松屋町店」をご紹介いたします!

 

 

1.濃厚!じっくり煮込んだ自慢のスープ

濃厚とんこつ醤油

 

「横濱家系ラーメン」の特徴はとんこつ醤油ベースの濃厚ながらもあっさりとコクのあるスープです。

長堀橋からもほど近い「ラーメン神山 松屋町店」では、鶏ガラと豚骨を16時間ほどじっくり煮込んだとんこつスープと、オリジナルブレンドした醤油だれを合わせ、深みのある濃厚ながらもあっさりとコクのあるスープに仕上げています。

じっくり煮込まれたとんこつスープはしっかりと旨味が出ており、コクのある醤油だれと合わさり、思わず飲み干したくなる美味しさです!

 

 

2.もちもち食感のこだわりの麺

こだわりの麺

 

濃厚なコクのあるスープに合わせる麺は、お好みに合わせて太さ、硬さが選べます。

「ラーメン神山 松屋町店」の店主がおすすめするのは中太麺だそうです!

もちもちとした食感と、噛むごとに小麦の甘さが感じられる麺はスープとの相性抜群です!

九州っ子の私は、細麺硬めばかり食べてきたのですが、中太麺の美味しさに初めて気づきました…

スープによって合う麺も変わってくるのがラーメンの特徴ですが、「神山」は麺までこだわって作られていました!

スープに負けないパンチの効いたこだわりの麺を堪能できますよ!

 

 

3.とろとろ柔らかい絶品チャーシュー

チャーシュー

 

ラーメンといえばチャーシュー!

スープ、麺に並んでラーメンの大事な要素ですよね。

「ラーメン神山 松屋町店」のチャーシューはボイルした豚肉のブロックを醤油ベースの自家製だれでじっくりと煮込み、半日寝かせて味を沁み込ませるというように手間をかけて作られています。

しっかりと味の沁みたチャーシューは厚切りで食べ応えも満点なんです!

脂がとろとろになり、箸で切れるほど柔らかく煮込まれたチャーシューは、もちろんスープや麺との相性抜群ですよ!

また、ご飯との相性もばっちりなので、チャーシューを使用した焼豚丼なども人気ですよ!

 

 

終わりに…

「ラーメン神山 松屋町店」の魅力は、ラーメン好きも頷くこだわりの一杯を楽しむことができるということですね。

「横濱家系ラーメン」を食べたことがない人にもぜひ食べてみていただきたいラーメンです!

また、長堀橋駅、松屋町駅、谷町九丁目駅の三駅から近い立地にあるので、利用しやすいというのもポイントですね。

店内での利用のほかにも、デリバリーでも「神山」の味を楽しめるので、ぜひ試してみてください!

長堀橋でラーメンをお探しの方は、この機会にぜひ「ラーメン神山 松屋町店」に立ち寄ってみてはいかがしょうか。

 

 

店舗情報

屋号 横濱家系ラーメン 神山 松屋町店
住所 〒542-0066 大阪府大阪市中央区瓦屋町2-15-4
電話番号 06-4304-1836
最寄駅 大阪メトロ長堀鶴見緑地線「松屋町駅」から徒歩7分
大阪メトロ長堀鶴見緑地線・堺筋線「長堀橋駅」から徒歩10分
大阪メトロ谷町線・千日前線「谷町九丁目駅」から徒歩11分
定休日 不定休
営業時間 【月曜日~金曜日】11:30~4:00(L.O.)
【土曜日】12:00~4:00(L.O.)
【日曜日】12:00~23:00(L.O.)
席数 17席
ホームページ https://www.shin-zan.jp/

店舗の場所を確認しましょう!

上記に掲載されている情報は、掲載日(2020/05/11)現在の情報です。ご覧になった時点で内容が変更になっている可能性がありますので、各店舗へお問い合わせください。

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