飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ|全国の美味しいお店を紹介

うまいところしか 知らないんだよな~。

Presented by FOODCONNECTION

FOLLOW US
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram

2022.08.31

名古屋・新栄、伏見、住吉のランチやディナーにリーズナブルで美味しい寿司、鮨屋 とんぼさんがおすすめ。

名古屋・新栄、伏見、住吉のランチやディナーにリーズナブルで美味しい寿司、鮨屋 とんぼさんがおすすめ。

こんにちは!ライターのkiriyamaです。

今回のひいきブログは、名古屋の新栄、伏見、住吉と三店舗を展開する寿司屋、鮨屋 とんぼさん。

ランチやディナーにおすすめの、リーズナブルに本格的なお寿司が堪能できるお店です。

ちなみに、名古屋市にある寿司は全部で759軒!(食べログ調べ)

今回はその中でも、デートや子連れのご飯、一人ご飯など、様々なシーンで活躍する鮨屋 とんぼさんを徹底レポートします!

1.鮨屋 とんぼさんの絶品寿司!その美味しさに迫る。〜タネ編〜

鮨屋 とんぼさんは「上質な寿司を気軽に愉しむ」、「安かろうまずかろうもイヤだけど、高かろう旨かろうもイヤなんです。」をモットーにしており、
本格的なお寿司がリーズナブルに堪能することができます。

お寿司で一番大事なのは、やはりタネですよね。

鮨屋 とんぼさんで使用しているタネは、店主が毎日市場に足を運び仕入れを行うものと、信頼できる漁師さんから直送してもらう新鮮かつ上質なもの。

店主が、本当に良いと感じ、お客さんに食べて欲しいと思ったもののみ厳選するのが信条です。
近海の鮮魚はもちろん、季節によっては豊洲から入荷する本マグロなども楽しめます。

また、鮨屋 とんぼさんで人気の赤貝は、宮城県名取市の閖上という港から入荷するこだわりのタネで、
見かけた時にはぜひ試して欲しい一品です。その鮮度に驚くこと請け合いです。

 

2.鮨屋 とんぼさんの絶品寿司!その美味しさに迫る。〜シャリ編〜

鮨屋 とんぼさんのシャリは、江戸前式の赤酢仕上げです。
赤酢は酒粕を醸造させたもので、米を醸造させた白酢よりも香りが強く、まろやかな味わいが特徴。江戸前寿司の伝統的なシャリです。
鮨屋 とんぼさんでは、老舗の蔵元さんと信頼関係を築き、特別な赤酢を仕入れていて、2種類の赤酢を独自のバランスでブレンド。
お米は「ササニシキ」を使用し、職人の絶妙な握りの技で、お口の中でほろっとほどけるスペシャルな食感を実現しています。

3.デートや子連れのお食事、一人ご飯のランチやディナーにおすすめ。リーズナブルで美味しいお寿司のご紹介。

鮨屋 とんぼさんは、その時々で一番美味しいネタを仕入れるため、何度足を運んでも新しい味と出会うことができます。

その中でも常連さん人気の高いのは「豊洲の本マグロ 中トロ」。
マグロの腹ナカにあたる部位で、赤身の旨味と脂っこすぎない、適度な脂のノリを存分に楽しめます。
そんな「中トロ」はなんとお値段びっくりの520円(税込)。

デートや子連れでのお食事、一人ご飯はもちろん、お酒を飲んだ日の〆としても気軽に堪能できますね。

おわりに

鮨屋 とんぼさん、いかがでしたか?

回らないお寿司は敷居が高いイメージがありますが、鮨屋 とんぼさんは気軽に何度でも足を運ぶことができる素敵なお店ですね。

名古屋、新栄・伏見・住吉にお越しの際は、ぜひ訪れてみてくださいね。

店舗情報

屋号 鮨屋 とんぼ 新栄本店
住所 〒461-0004 愛知県名古屋市東区葵1-18-32 早瀬ビル1F
電話番号 052-932-7160
最寄駅 名古屋市営地下鉄東山線「新栄町駅」より徒歩2分
定休日 水曜日、日曜日、祝日、不定休あり
営業時間 ランチ 11:30~14:00
ディナー 17:00~21:00(入店可)/L.O.21:30/閉店22:00
席数 38席(テーブル12席、カウンター26席)
ホームページ https://www.sushiya-tonbo.com/

店舗の場所を確認しましょう!

店舗情報

屋号 鮨屋 とんぼ 伏見店
住所 〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦2丁目13-24 伏見地下街
電話番号 052-932-7160
最寄駅 名古屋市営地下鉄「伏見駅」伏見地下街(長者町地下街)内 ※東改札口より
定休日 水曜日、日曜日、祝日、不定休あり
営業時間 15:00~21:00(入店可)
21:15(L.O.)/21:30閉店
席数 12席
ホームページ https://www.sushiya-tonbo.com/

店舗の場所を確認しましょう!

店舗情報

屋号 鮨屋 とんぼ 住吉店
住所 〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄3-9-34 東和住吉ビル1F
電話番号 052-253-5433
最寄駅 名古屋市営地下鉄「栄駅」より徒歩6分
定休日 水曜日、日曜日、祝日、不定休あり
営業時間 ランチ 11:30~14:00
ディナー 17:00~21:00(入店可)/L.O.21:30/閉店22:00
席数 18席
ホームページ https://www.sushiya-tonbo.com/

店舗の場所を確認しましょう!

上記に掲載されている情報は、掲載日(2022/08/31)現在の情報です。ご覧になった時点で内容が変更になっている可能性がありますので、各店舗へお問い合わせください。

関連キーワード

ライター紹介

キリヤマ
編集長 / 食べ呑み歩き好き 2013年入社、サポート課サポートコール室で1年半勤務後マーケティング課へ異動。 全国飲食店のSEO対策や記事ライティング業務など行う。システムチーム副責任者も兼任。

最上部へ