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2020.05.27

東三国のそばと日本酒を楽しめる「松吟庵」を口コミレポート!

ライター:ふじわら

東三国のそばと日本酒を楽しめる「松吟庵」を口コミレポート!

こんにちは。

「ひいきグルメブログ」今のところ唯一の女性ライターふじわらです!

今回は、大阪・東三国にある、蕎麦屋ながら居酒屋のような使い方ができると人気の蕎麦居酒屋「松吟庵」をご紹介いたします!

東三国といえば、大阪の交通の拠点であり、ビジネス街でもある新大阪からも近く、夜には仕事終わりの会社員で賑わう町です。

そんな東三国で、北海道産の蕎麦粉をベースに国産のものを加えた独自の配合で作る十割そばと、全国各地から取り寄せる厳選した日本酒を味わえるのが「松吟庵」なんです。

「蕎麦屋」としてだけではなく、「居酒屋」の側面を持つ「松吟庵」には、日本酒に合わせて楽しむ逸品も豊富に取り揃えられています。

本日は、そんな「松吟庵」の魅力をご紹介していきます!

1.「十割そば」の常識を覆す「松吟庵の蕎麦」

松吟庵の蕎麦

 

「松吟庵」のお蕎麦の特徴はなんといっても香りの高さとコシの強さです。
十割蕎麦ならではの口に入れた瞬間に広がる香りと、他店では味わえない十割蕎麦とは思えないコシの強さを楽しむことができます。
北海道産の蕎麦粉と、季節やその日の気温によって、全国各地の厳選した蕎麦粉をブレンド。
こだわりを持って作られる十割蕎麦は、「松吟庵」ならではのお蕎麦です!
温かいお蕎麦でも、ざるそばなどの冷たいお蕎麦でも楽しむことができるので、その日の気分や季節によって蕎麦を違った形で味わえるのも嬉しいですね。

2.希少種も!全国各地から取り寄せる厳選日本酒

全国各地から取り寄せる厳選日本酒

店主がこだわり、厳選した日本酒が楽しめるのも「松吟庵」の魅力。
日本酒は同じ銘柄でも作られた年によって、味わいや質が変わってくるもの…全国各地の酒屋さんから直接仕入れを行うことで、その年、その時期がもっとも美味しい日本酒を選んでいるそうです!
定番の日本酒から、希少なものまで…日本酒好きの方も大満足の品揃え。
日本酒の銘柄は様々種類が入れ替わるので、ホームページで今ある銘柄をチェックできますよ!
日本酒が好きな方はもちろん、これから日本酒デビューしようと考えている方にもおすすめなんです。

3.蕎麦だけじゃない!日本酒に合う絶品の肴

日本酒にも合う絶品の肴

 

「松吟庵」も最大の魅力は、「蕎麦屋」と「居酒屋」のいいところを併せ持っていること。

蕎麦のメニューだけではなく、日本酒を始めとしたお酒に合う逸品が豊富に用意されています。

中でも人気なのは、三陸の漁港から直接仕入れる「牡蠣」です!

鮮度にこだわり、オールシーズン安心して食べれるのは魅力的ですね。食べ方も、蒸し牡蠣や生牡蠣、カキフライなど色々選べるのもいいですね。

その他にも厚切りの牛タンや豚のせいろ蒸しなど、様々な逸品が揃得られているので、日本酒と合わせて楽しめますね。

 

終わりに…

「松吟庵」は、こだわりの十割蕎麦が楽しめるのはもちろん、丁寧に仕込んだ絶品の肴と、相性抜群の厳選日本酒を楽しめる、蕎麦居酒屋という新しい形のスタイルが人気の理由のようです。

ランチや普段のお食事にはもちろん、一人飲みにも、会社帰りの一杯や、友人との集まり、会社の宴会など、幅広いシーンで利用できるのも魅力的ですね。

「松吟庵」の味を堪能できるコースなどもあるので、宴会の幹事などになった際にはぜひチェックしてみてください!

蕎麦やお料理に合わせた日本酒の提案なども行ってくれるので、日本酒デビューにもぴったりですよ。

東三国で美味しいお蕎麦をお探しの方はもちろん、居酒屋をお探しの方もぜひ一度、「松吟庵」を訪れてみてはいかがでしょうか。

 

 

店舗情報

屋号 十割そば酒房 松吟庵(しょうぎんあん)
住所 〒532-0002 大阪府大阪市淀川区東三国1-33-21
電話番号 06-6335-7486
最寄駅 大阪メトロ御堂筋線「東三国駅」より徒歩2分
定休日 不定休
営業時間 ランチ 11:30~14:30(L.O.14:00)
ディナー 17:30~24:00(L.O.23:30)
ランチ・ディナーは蕎麦がなくなり次第終了します
席数 21席
ホームページ https://www.syoginan-osaka.com/

店舗の場所を確認しましょう!

上記に掲載されている情報は、掲載日(2020/05/27)現在の情報です。ご覧になった時点で内容が変更になっている可能性がありますので、各店舗へお問い合わせください。

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