飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ|全国の美味しいお店を紹介

うまいところしか 知らないんだよな~。

Presented by FOODCONNECTION

FOLLOW US
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram

2020.05.28

大阪・東三国の創作料理が人気の居酒屋「旬亭」を口コミレポート!

ライター:ふじわら

大阪・東三国の創作料理が人気の居酒屋「旬亭」を口コミレポート!

こんにちは。

「ひいきグルメブログ」今のところ唯一の女性ライターふじわらです!

今回は、大阪・東三国にある、ジャンルにとらわれない様々な創作料理が人気の居酒屋「旬亭」をご紹介いたします。

「旬亭」は、“居酒屋”とはいうものの、本格的なお料理が食べられるのが魅力。

“和”や“洋”といった括りにとらわれず、創作和食を始め、ビストロで出てくるようなお洒落な洋食など、全国から仕入れる厳選した旬の食材を使用して作られる料理は何を食べても絶品です。

本日は多彩なメニューの一部と共に、「旬亭」の魅力をご紹介していきます!

1.見た目も華やかな“洋”の旬亭

見た目も華やかな洋食

 

「旬亭」の洋食メニューは、「食べる前から目で見て楽しめるように」という店主の想いから、繊細で華やかな盛り付けが特徴です。

「旬亭」ならではのアレンジを加えた創作料理は、食材の旨味を引き出した料理を味わうことができます。

洋食だけでも、前菜やサラダから、メインのお料理、〆まで楽しめる多彩なメニュー。

メイン料理の「牛サガリと海老のグリル」は、レアに焼き上げられた牛サガリと、海老を一皿で楽しめる人気メニューです。

脂身が少なく、さっぱりとした赤身と、旨味を閉じ込めるように焼き上げた海老を存分に味わうことができます。

その他にも、洋食の基本とも言われるふわふわのオムレツを使用したサラダなど、様々なメニューで“洋”の旬亭を楽しめます。

洋食に合わせるワインの種類も豊富なので、お料理に合わせたお酒を楽しめるのも魅力的ですね。

 

2.丁寧に作り上げる“和”の旬亭

丁寧に作り上げる創作和食

 

「旬亭」の和食メニューは、本格和食をベースとし、「旬亭」ならではの創作和食も楽しむことができます。

全国各地から、旬の食材を仕入れ、素材の味を楽しめる和食へと昇華していきます。

一風変わった創作料理は、食べる人の想像を超えていくような工夫と味付けが施されています。

“和”の人気メニュー「れんこんと里芋のおまんじゅう」は、すり潰したれんこんと里芋の食感が楽しい逸品です。

丁寧にとった出汁を、あんかけにしてホッと落ち着けるような味わいになっているんです。

その他にも、旬の鮮魚を仕入れ、一尾丸々使用した「煮魚」も人気ですよ。

その日その日によって魚の種類が変わるので、「今日は何の煮魚だろう」と楽しみにお店を訪れるのもいいですよね。

和食には、厳選した日本酒や焼酎を合わせて楽しめるのも魅力的ですね。

 

3.幅広いシーンで利用できる使い勝手の良い店内

使い勝手の良い店内

 

広々とした店内は、レイアウトも自由自在なので、宴会などの大人数での利用にもおすすめです。

カウンターもあるので、一人飲みや会社帰りに少人数で飲みに行くときなど、普段使いにもぴったりですね。

駅からも近く、立地も抜群です!

宴会には、予算に合わせたコースがおすすめです。和洋折衷のコースは、どなたでも楽しめる構成になっています。

予算や用途によって選べるコースの種類の豊富さも魅力的ですね。冬にはお鍋のコースなども良さそうです!

貸切での利用もできるので、お店の使い方の幅が広がりますね!

 

終わりに…

「旬亭」ならではの創作料理と、幅広いシーンで利用できる使い勝手の良さが、「旬亭」が人気の魅力のようですね。

“和”と“洋”を贅沢に楽しめるのも嬉しいポイントですね。

お料理だけではなく、ワインなどの洋酒と、日本酒や焼酎などの和のお酒など、お酒の種類も豊富に楽しめます。

一つ一つの料理が、丁寧に作り上げられており、居酒屋としてだけではなく、お食事の場としての利用も人気だそうです。

ランチも行っているので、お昼時には「旬亭」のお料理をリーズナブルに楽しめると、近くの会社員や主婦など、様々な層の方で賑わっているんですよ!

大阪、東三国で美味しい創作料理の数々を楽しみたい方は、ぜひ一度「旬亭」を訪れてみてはいかがでしょうか。

 

店舗情報

屋号 おいしいお酒の和菜ビストロ 旬亭
住所 〒532-0003 大阪府大阪市淀川区宮原5-6-6 新大阪第2ダイヤモンドマンション1F
電話番号 06-6350-2947
最寄駅 大阪メトロ御堂筋線 東三国駅 徒歩5分
定休日 日曜日・祝日
営業時間 【ランチ】月・水・金 11:30~13:30(L.O. 13:00)
火・木 11:00~14:30(L.O. 14:00)
【ディナー】17:00~23:00(L.O. 22:30)
席数 32席
ホームページ http://www.shun-tei.com/

店舗の場所を確認しましょう!

上記に掲載されている情報は、掲載日(2020/05/28)現在の情報です。ご覧になった時点で内容が変更になっている可能性がありますので、各店舗へお問い合わせください。

関連キーワード

最上部へ