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2020.04.17

兵庫・武庫之荘にある和食居酒屋「多味肴 朋喜」で、和洋折衷ジャンルにとらわれない料理を食す!

ライター:osawa

兵庫・武庫之荘にある和食居酒屋「多味肴 朋喜」で、和洋折衷ジャンルにとらわれない料理を食す!

兵庫・武庫之荘に、普段と違う食事が楽しめる隠れ家的和食居酒屋がある。
「多味肴 朋喜」
調味料からタレまで手作りのこのお店は、居酒屋の枠を超えたジャンルにとらわれないお店です。
旬の魚から肉料理まで、和洋折衷の料理が様々ある「多味肴 朋喜」を本日、osawaがご紹介します!

料理のわがままを聞いてくれる店「朋喜」とは

 

朋喜のコンセプトは「自分が行きたい、料理のわがままを聞いてくれる店」らしい。
料理のわがまま…聞いてくれるのかなぁ。
ただ、お店に行くとなんとなくその理由が分かってきました。
和食に限らず、中華風、洋風と様々なメニューがあちらこちらに!
これは、ただの居酒屋というジャンルに収まらない!
思わず店主に、ひと声掛けたくなるお店ですね。

大人気の地元の魚介料理とは

 

毎朝地元の市場から仕入れる魚介は、とにかく新鮮!
ヤガラ、八角、コチなど旬の珍しい魚が並ぶこともある「お造り盛り」は朋喜の人気メニュー!
朋喜に来たお客様には、ぜひ味わってほしい一品とのこと。
また、刺身だけでなくアクアパッツァやアヒージョまで…。
魚介を使用した料理が盛りだくさんあるのも、朋喜のポイントです!

魚介だけでなく「肉」も味わえる!

 

信頼のブランド「宮崎牛」を贅沢にステーキにしてしまう和食居酒屋「朋喜」。
これはもう…和食も居酒屋も超えていますね!
芳醇で奥深い味わいのステーキと合わせる和の風味を感じることが出来る特製の赤ワインソース。
料理の手間暇が感じられるこの逸品は、ぜひ味わっていただきたいオススメメニューです!

終わりに…

多味肴 朋喜は、ジャンルにとらわれないという言葉が本当に合うお店でした。
和食の域を超えた様々なメニューは、手間暇がしっかりと詰まっております。
こういうお店って…
本当はあまり人に教えたくない「自分の店」にしたいんですけどね!
やっぱり美味しいお店なので、紹介しちゃいます!
お近くにお立ち寄りの際は、ぜひオススメのお店です!

 

店舗情報

屋号 多味肴 朋喜 (タミコウ トモキ)
住所 〒661-0033 兵庫県尼崎市南武庫之荘1-7-4 プラザ武庫之荘2番館102号
電話番号 06-6435-8723
最寄駅 阪急電鉄神戸本線 武庫之荘駅
定休日 不定休
営業時間 17:30~23:00(L.O.22:30)
席数 20席
ホームページ http://www.tamikou-tomoki.com/

店舗の場所を確認しましょう!

上記に掲載されている情報は、掲載日(2020/04/17)現在の情報です。ご覧になった時点で内容が変更になっている可能性がありますので、各店舗へお問い合わせください。

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