飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ|全国の美味しいお店を紹介

うまいところしか 知らないんだよな~。

Presented by FOODCONNECTION

FOLLOW US
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram

2022.08.09

柏市・柏駅周辺のフレンチビストロ「たつみ」さんのクチコミレポート。バー利用もOK!お箸で食べられる気軽なフレンチが人気

ライター:キリヤマ

柏市・柏駅周辺のフレンチビストロ「たつみ」さんのクチコミレポート。バー利用もOK!お箸で食べられる気軽なフレンチが人気

皆さんこんにちは。ライターのkiriyamaです。
今回のひいきブログは、柏市の柏駅周辺にあるフレンチビストロ「たつみ」さん。
“お箸で食べるフレンチビストロ”がコンセプトで、決まったメニューはなくその時の旬の食材を使用した料理が楽しめるお店です!
ちなみに、柏駅周辺にあるフレンチのお店は、26店舗!(800m以内/食べログ調べ)
今回は、食べログでも高評価の人気店で、誕生日、記念日、デートディナーからバー利用としての一人飲みまでおすすめの「たつみ」さんをご紹介します!

1.一皿、一杯から注文できるカジュアルさと美味しい料理が人気!

パイ

フランス料理と聞くとかしこまったイメージもありますよね。
「たつみ」さんでは、じっくりと煮込んだフォン・ド・ボーの香りに包まれる本格フレンチのような雰囲気ながらも、メニューは全てアラカルトなので一皿、一杯から好きなものだけを楽しめますよ。
前菜とワインだけで過ごすことも魚料理、肉料理などをしっかりと満喫するコースのような食事もOKなんです!

 

決まったメニューはなく、毎日市場や直売所を巡って仕入れる季節の食材を使用した料理を堪能できます。
発酵食材や昆布など和とフレンチの技法を掛け合わせたオリジナル料理で、ここでしか味わえない驚きとわくわく感も楽しめます!
食べログ評価からもその美味しい味わいはお墨付きですよ。

 

2.遊び心と馴染み深い和の旨味を取り入れた美味しいお肉・魚料理、スイーツ!

前菜

「たつみ」さんでは、フレンチの技法のなかに日本の食材や調味料を取り入れているので、どこかホッと和む味わいが魅力です!

 

一例をご紹介します!
「前菜の盛り合わせ1,200円」は、その日の食材を知ることができます。
昆布や梅、味噌などの発酵食材で調理した料理は旬の美味しさをストレートに味わうことができ、テリーヌはワインが欲しくなる味わいで、食事のスタートに相応しい一品です。

 

「大分ジビエのテリーヌ950円」は、鹿やイノシシ、鴨に山椒などを加えた親しみやすいジビエ料理です。
「たつみ」さんでは、引き締まった肉質や濃い旨味を持った食べやすいジビエを大分の猟師さんから仕入れています。
初めて召し上がる方にもおすすめですよ。

 

店主が作るスイーツも好評です!
フォンダンショコラやフランス、プロヴァンス地方の郷土料理であるヌガーグラッセなどが人気。
お誕生日などのサプライズプレゼント仕様にアレンジした一皿にすることも可能です!

3.バー利用・二軒目使いとしてもおすすめ!

チーズ

ドリンクだけの注文もOKという心遣いが嬉しいフレンチビストロです!
そのため、バー利用や二軒目使いにもおすすめですよ。

 

「北海道紋別直送チーズ盛り合わせ1,000円」などおつまみメニューも揃っています。
店主と相談して、その日の気分やお腹の空き具合に合わせた美味しい一品料理を味わうのもいいですね!

 

ワインは、スパークリングワインが2種類、赤・白ワインが約4種類あり、月に2回ほどワインの銘柄を変えています。
フランスワインや日本の風土を活かした長野ワインなど料理との掛け合わせを楽しめるものを揃えていますよ。

 

※価格は全て税込みです。

おわりに

お誕生日のお祝いやお仲間と集まるイベントなどのホームパーティーに、オードブルのテイクアウトも可能です!
特別な日の食事に華を添えるのにぴったりですよ。
ご希望の際は、食材や人数、用途などを相談してくださいね。

店舗情報

屋号 たつみ
住所 〒277-0005 千葉県柏市柏3-3-4
電話番号 04-7162-5528
最寄駅 JR他各線「柏駅」東口より徒歩6分
定休日 月曜日
営業時間 17:30~23:00
席数 18席(カウンター8席、テーブル10席)
ホームページ https://www.tatsumi-kashiwa.com/

店舗の場所を確認しましょう!

上記に掲載されている情報は、掲載日(2022/08/09)現在の情報です。ご覧になった時点で内容が変更になっている可能性がありますので、各店舗へお問い合わせください。

関連キーワード

ライター紹介

キリヤマ
編集長 / 食べ呑み歩き好き 2013年入社、サポート課サポートコール室で1年半勤務後マーケティング課へ異動。 全国飲食店のSEO対策や記事ライティング業務など行う。システムチーム副責任者も兼任。

最上部へ