飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ|全国の美味しいお店を紹介

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2022.06.28

秋田市山王で夜ご飯や一人飲み、デートディナー、宴会におすすめ!酒場戸隠(とがくし)さん。

秋田市山王で夜ご飯や一人飲み、デートディナー、宴会におすすめ!酒場戸隠(とがくし)さん。

こんにちは!ライターのkiriyamaです。

今回のひいきブログは、秋田市山王の居酒屋、酒場戸隠(とがくし)さん。

肉料理と種類豊富な日本酒が楽しめるお店です。

ちなみに、秋田市にある居酒屋は全部で303軒!(食べログ調べ)

今回はその中でも、デートから大宴会まで、様々なシーンで活躍する酒場戸隠(とがくし)さんを徹底レポートします!

1.秋田のブランド豚肉「八幡平ポーク」の料理が美味しい!しゃぶしゃぶや串焼きがおすすめ。お酒が進む馬刺しも人気。

酒場戸隠(とがくし)さんの名物は、秋田のブランド豚「八幡平ポーク」を使ったお料理。

グループ利用でおすすめなのは「八幡平ポークのしゃぶしゃぶ」です。
八幡平ポークのリブロースとバラ肉を、元そば屋である酒場戸隠(とがくし)さん秘伝のそばつゆで食べる絶品です。
豚肉の旨味を蕎麦つゆがしっかり受け止め、互いの美味しさを引き立てます。

続いて「まず一品」という時におすすめなのが「八幡平ポークの串焼き」です。
特別な熟成方法を用いて仕上げる、旨味溢れる逸品。常時5種類の部位を取り揃えています。

秋田県能代市の「桜田畜産」さんから仕入れる鮮度抜群の馬肉を使用した、お酒が進む「馬刺し」も人気。
臭みが無く、ほんのりとした甘味やとろける様な口溶けが堪能できますよ。

 

2.美味しい地酒、日本酒が豊富な品揃え。平日限定飲み比べセットが人気。

酒場戸隠(とがくし)さんでは、地酒、日本酒の品揃えに特に力を入れています。
秋田県の酒蔵が作り上げる地酒はほとんど揃っているため、
なかなかお目に掛かれない希少酒と一期一会の楽しみがあるかもしれません。

なんと秋田以外の日本酒も豊富にラインナップしており、全国津々浦々の酒蔵が造る銘酒から、
店主厳選の50種類以上を常時品揃えしています。
平日限定で3種類の銘柄を飲み比べできるセットもあり、運命の一杯を探すのも楽しいですよね。

店主が最適な一杯を提案してくれるので、日本酒初心者の方も安心ですよ。

3.夜ご飯利用や一人飲み、デートのディナー、宴会におすすめの店内をご紹介。

酒場戸隠(とがくし)さんは、仕事帰りの夜ご飯にサクッと飲み利用や、一人飲み、
二人の距離をぐっと縮めるデートのディナーにおすすめのカウンター席があります。

また、宴会や女子会には広いお座敷席が人気で、15名様~貸し切ることも出来ますので、
打ち上げなど会社の行事での利用にも便利ですよ。

おわりに

酒場戸隠(とがくし)さん、いかがでしたか?

美味しいお料理と圧巻の日本酒の品揃え、気になるお店ですよね。
一人飲みやデート、宴会と様々な用途で使える点も高ポイントですね!

秋田県山王にお越しの際は、ぜひ訪れてみてくださいね。

店舗情報

屋号 酒場戸隠(とがくし)
住所 〒010-0951 秋田県秋田市山王2-7-29 シティパレス秋田壱号館2階
電話番号 018-863-8699
最寄駅 秋田中央交通バス「県庁市役所前停留所」より徒歩6分
定休日 日曜日・祝日
営業時間 【月曜日~金曜日】 11:30~14:00/17:30~23:00
【土曜日】 17:30~23:00
席数 29席(座敷24席、カウンター5席)
ホームページ https://www.builda-beer.com/togakushi/

店舗の場所を確認しましょう!

上記に掲載されている情報は、掲載日(2022/06/28)現在の情報です。ご覧になった時点で内容が変更になっている可能性がありますので、各店舗へお問い合わせください。

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ライター紹介

キリヤマ
編集長 / 食べ呑み歩き好き 2013年入社、サポート課サポートコール室で1年半勤務後マーケティング課へ異動。 全国飲食店のSEO対策や記事ライティング業務など行う。システムチーム副責任者も兼任。

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