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更新日：2022/12/09　公開日：2022/12/09

高松市御厩町、県立総合プール近くのイタリアン「トラットリア Tino（ティノ）」さんのクチコミレポート。オリーブ牛の肉料理、ピザ、パスタがおすすめ

1.名物料理「オリーブ牛の窯焼きグリル」がおすすめ！

「トラットリア Tino（ティノ）」さんの名物料理は、「オリーブ牛の窯焼きグリル」です。
香川のブランド牛であるオリーブ牛は、オリーブ採油後の果実を含んだ飼料で育てられていて、肉質がやわらかく、コクがありながらもさっぱりとした後味が特徴です。
そのヘルシーで上質なオリーブ牛を石窯でグリルする加熱とアルミホイルに包んで寝かす工程を3回繰り返し、時間をかけてしっとりやわらかく仕上げています。
ローズマリーの香りが味わいを深めていますよ。

 

シンプルにレモンや粒マスタードをお好みでアクセントに足してオリーブ牛の美味しさを堪能してくださいね！

 

2.石窯で焼き上げるピザと出汁の効いたパスタが人気！

イタリア料理の定番メニューでもあるピザとパスタが美味しいと評判です！

 

ピザは、本場イタリアから仕入れる小麦粉を使用し生地から手作りしています。
石窯の輻射熱の遠赤外線効果を利用して一気に焼き上げるので、生地の表面はサクっと香ばしく、具材の野菜やお肉の水分は逃がさずジューシーに旨味が閉じ込められていますよ。
「マルゲリータ×クアトロフォルマッジ1,760円」といったハーフ＆ハーフメニューもあるのも嬉しいですね！

 

店主は、京都にあるイタリア料理店で修業を積み、日本特有の出汁文化を活かしたパスタ作りを得意としています。
たとえば、茹で水に昆布や煮干しを入れて麺に出汁を染み込ませながら茹でたり、和の食材で作るソースで麺を煮込んだりして、旨味を麺に含ませています。
日本人に馴染み深い味わいは、食欲を掻き立て最後まで飽きずに食べ進めることができますよ。
「海苔と海老ときのこのリングイネ1540円」や「サンマとキノコのオイルパスタ1430円」などオリジナリティのあるパスタが人気です！

 

「ティノ記念日コースお一人様 5,000円」は、オリーブ牛の窯焼きグリル、ピザ、パスタ、手作りのドルチェなどが盛り込まれた名物尽くしのコース料理で乾杯ドリンク付きです！
記念日デートや誕生日などのお祝いの食事におすすめですよ。

3.ピザ・イタリアン弁当・オードブルの盛り合わせのテイクアウトもOK！

ご自宅での食事やパーティー、大切な方のおもてなし、会社での会議弁当に特製イタリアン弁当のテイクアウトはいかがでしょうか？

 

「Tino御膳C2,160円」などさまざまなお弁当があります。
季節によってメイン以外の料理が変わるので、旬を感じるお弁当ですよ。
「おまかせ前菜盛り合わせ1,080円」は、パーティーなどの集まりやお酒のおつまみにおすすめです！
単品ピザと一緒にオードブルを注文すれば、手軽にイタリア料理を満喫できますね！

 

※価格は全て税込みです。

おわりに

「トラットリア Tino（ティノ）」さんは、ことでんバスに乗って「県立総合プール停留所」から徒歩約5分のところにある2階建ての建物です。
駐車場が充実していて、第1駐車場7台、第2駐車場10台を完備しているので、車での利用も便利ですよ。
半個室席やお座敷席、キッズチェアがあるのでお子様連れにもおすすめです！
是非、足を運んでみてくださいね。

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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