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2020.04.09

大阪・北新地にある鶏料理としゃぶしゃぶのお店「北新地 わっぜ」で希少な鶏肉「シャポーン鹿児島鶏」を味わう!

ライター:キリヤマ

大阪・北新地にある鶏料理としゃぶしゃぶのお店「北新地 わっぜ」で希少な鶏肉「シャポーン鹿児島鶏」を味わう!

大阪に来たとなると当然訪れるのはそうここ、北新地。
日本でも有数の繁華街として知られていますが、その一角にあるのがここ「北新地 わっぜ」。
しゃぶしゃぶをメインに楽しめるこのお店、「シャポーン鹿児島鶏」という鶏肉を味わえることで有名なんです。
今日はその楽しみ方を私キリヤマがレビューしていきます!!

シャポーン鹿児島鶏って!?

一言で表すなら、最高級鶏肉。
飼育が難しく流通量が少ないので、なかなかお目にかかることができないお肉ですよね。
「わっぜ」ではこれをしゃぶしゃぶにして食べるんですよ。新鮮でくせがないモモ肉とムネ肉を使っていて、薄くスライスされているので誰でも食べやすいのがポイント。
しゃぶしゃぶ
部位によって異なる食感や風味を楽しむことができますよ。

 

日本酒からワインまで、充実・こだわりの国産酒

最高級のお肉とともに味わうのは当然、最高級のお酒。

日本酒や焼酎は日本で生産されるものが多いですが、「わっぜ」ではワインやウイスキーといった洋酒も国産にこだわっているんです。
もちろん料理としっかり合うように厳選されているので、ペアリングで新しい出会いをお楽しみください。

接待や会食におすすめ。上質なコース

「わっぜ」の魅力はコースにもあります。
コース
単品でしゃぶしゃぶを食べるのもいいんですが、存分に「シャポーン鹿児島鶏」を味わうならこちらを選ぶべきでしょう!
しゃぶしゃぶはもちろんですが、刺身や焼き物、〆の一品まで充実の組み合わせと内容になってるんです。
接待や会食に使いやすい個室もあるので、シーンに合わせてご利用くださいね。

おわりに

鶏しゃぶだけでも十分美味しいお店なのですが、それ以外のアラカルトもしっかり充実しているのが「わっぜ」の特徴です。

今回は紹介しきれなかったですが、鳥刺しやなめろう、手羽先、皮焼きにチャーシューなど多岐にわたる料理がしっかりとご用意されていますので、訪れた際はぜひご注文してみてくださいね。

店舗情報

屋号 北新地 わっぜ
住所 〒530-0002 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-11-4 一らくビル1階
電話番号 06-6225-7114
最寄駅 JR東西線「北新地駅」11-41出口より徒歩1分
大阪メトロ谷町線「東梅田駅」8番出口より徒歩4分
大阪メトロ御堂筋線「梅田駅」D-27出口より徒歩5分
定休日 日曜日・祝日
営業時間 18:00~23:30(料理L.O.23:00、ドリンクL.O.23:00)
席数 26席(全席禁煙)
ホームページ https://www.kitashinchi-wazze.com/

店舗の場所を確認しましょう!

上記に掲載されている情報は、掲載日(2020/04/09)現在の情報です。ご覧になった時点で内容が変更になっている可能性がありますので、各店舗へお問い合わせください。

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